3、选用的开水器内胆尽量为食品级不锈钢材质，且不锈钢应不低于304型号(1铬18镍9钛)，以保证内胆不易腐蚀。4、在开水器与自来水管连接部位可安装过滤器等设备，提高饮用水质量。5、不要用浮球开关式开水器。6、全自动开水器一般安装在厨房、锅炉间、水房、茶水间等高热、潮湿环境中，经常在无人照管下昼夜连续通电工作。因此，在使用时要注意达到基本安装环境要求，并加强检查和维护。
直饮水机与传统方式相比具有以下优点：1、省钱：采用热交换技术，与开水器比节约电能80%以上，一年就可以省出一台、甚至几台买机子的钱，200人饮用温开水每年可省电1万元，饮用温开水与桶装水相比，节约水费80%；2、净化：采用超滤过滤器和活性炭过滤技术，去除所有细菌、病毒和部分，速热饮水机，符合饮用水卫生标准；3、直饮：保证饮用水（包括温开水）是已煮沸水，完全可以放心直饮；4、快捷：担供≥95℃的开水和30~45℃的温开水，合肥饮水机，不需冷却，过滤饮水机净水器一体，直接喝到“凉白开”；。
饮水机产生于美国，商务饮水机，80年代进入中国，是一种用电加热和冷却饮用水的设备。根据生产水温可分为单冷饮水机，单热饮水机，冷热饮水机。根据结构形式分为立式饮水机，台式饮水机等。
净水桶是一种专门用于饮水机过滤自来水的设备。根据过滤材料的不同，净水桶可分为活性碳净水桶、陶瓷滤芯净水桶和超滤滤芯净水桶。根据过滤方式的不同，净水桶可分为吸附净水桶和滤芯净水桶。
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