在制药工业上的应用：
一般的西药片是由药用成分、淀粉粘接剂、润滑剂等组成。其中的淀粉主要起物质平衡作用。新型的药片由药用成分、预糊化淀、润滑剂等级成。其中的糊化淀粉除了起物质平衡作用外，还起粘合剂的作用。这样就减少了加入其他粘合剂所引起的不必要的副作用。由于这种新配方所生产的药片除了能满足要求外，还具有成型后强度高，食品级预糊化淀粉批发，服后易消化，预糊化淀粉批发，易溶解及等特点。
在其它行业上的应用：
预糊化淀粉快速溶于冷水而形成高粘度淀粉糊的特性使其在很多方面起到了成功的应用。如在金属铸造中作砂型粘合剂；在纺织工业中广泛地用作上浆剂；在建筑业中用作水质涂料等到；此外还可作为进一步变性处理的原料。如在淀接枝共聚物的制备中，淀粉原料先经预糊化后再进行接枝反应，可使接枝支链聚合物的平均分子量显著增加，而接枝频率却可大大下降。
预糊化淀粉是一种物理变性淀粉，也被称为a，淀粉，是在淀粉糊化呈分散状态后，经快速脱水干燥，淀粉分子来不及重排而得到一种多孔，食品级预糊化淀粉批发，无明显结晶的淀粉颗粒，该类变性淀粉加工简单，食品级预糊化淀粉批发，用途广泛，应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦，预糊化淀粉具有多多孔结构，冷水可溶，保水性好，溶解速度快，粘结性强，是预糊化淀粉的主要性质。
加入预糊化淀粉后的性能：
① 有很好的快速增稠能力；粘结性能，同时有一定的保水性；
② 提高材料的抗下滑能力（流挂性），改善材料的操作性能，使操作更滑爽；延长材料的开放时间。
③ 干了之后表面光滑，不脱粉，成膜性好，无刮痕。
④ 更重要的是用量小，极低的添加量即能达到很高的效果；同时生产成本则降低10～20%左右。
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