柠檬酸钠和柠檬酸钾是两种不同的化合物，它们的分子式分别为Na3C6H5O7和K3C6H5O7。虽然它们都含有柠檬酸根离子，但它们的性质和用途却有所不同。
首先，柠檬酸钠是一种白色结晶性粉末，易溶于水，呈弱酸性，具有良好的稳定性和化性。它是一种常用的食品添加剂，饲料级柠檬酸钾多少钱，可以用于调味、酸度调节、防腐等方面。柠檬酸钠还可以用于制造洗涤剂、清洁剂、化妆品等产品中，具有增稠、乳化、去污等作用。
相比之下，柠檬酸钾则是一种无色或白色结晶性粉末，也易溶于水，呈弱酸性。它也是一种常用的食品添加剂，食品级柠檬酸钾多少钱，主要用于调味、酸度调节、防腐等方面。与柠檬酸钠相比，柠檬酸钾更容易被人体吸收利用，因此在一些药品和中也常被使用。
总的来说，柠檬酸钠和柠檬酸钾虽然都是柠檬酸根离子的盐类，但它们的用途和性质有所不同。在实际应用中，需要根据具体的需求选择合适的化合物。
?柠檬酸钾
柠檬酸钾，攀枝花柠檬酸钾多少钱，可分为无水和水合物两种。柠檬酸钾是由柠檬酸钾和或者是碳酸氢钾综合得到的产品。主要是起到碱化尿液和防止低钾血症的发生，是一种稳定剂和PH的缓冲剂，可以有效降低的风险性，饲料级柠檬酸钾多少钱，是目前上常用的预防的。也可以用在食品工业上，用作缓冲剂、稳定剂、化剂、调味剂等，主要用于乳制品、果冻果酱肉类，乳制品等的保鲜。也可以制成的复合肥料。
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业 [2] 。预防柠檬酸钾是预防的，研究发现尿中的酸碱值和柠檬酸值与的形成有非常密切的关系。在酸性尿液(pH<5.5)中，尿酸的溶解度极低，容易造成尿酸；而在碱性尿液中(pH>7)，则极易形成磷酸钙或磷酸酶
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