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桂圆食品烘干机械特点:
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
2、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
3、桂圆烘干机整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等危险,是一种非常的全封闭干燥系统。
果实铝铁干燥设备机械,果实铝铁干燥室。腾龙重工生产?
果实铝铁干燥设备机械,果实铝铁干燥室。腾龙重工生产。果蔬烘干,食品烘干炉出口温度,也称为果蔬干燥或果蔬脱水,就是在人工调控条件下使果蔬内部的水分向外界蒸发,使之达到特定的含水率,终加工成初级商品,如干果或干菜等过程。果蔬干制的作用主要有三方面:一是降低果蔬的水分、增加可溶性物质的浓度,食品烘干炉厂家,使微生物难以利用,产品不易腐烂;二是抑制果蔬中所含酶的活性,使制品能够长期保存;三是使制品保留果蔬原有的营养成分、口感和风味。随着科技水平的进步,果蔬烘干设备应运而生,被现代农业生产所广泛采用。
其中果蔬烘干机采用微波对物料进行非接触式的整体加热,烘干机食品烘干箱烘干炉,克服了传统工艺的弊端,效果更显赫。传统的烘干工艺采用热传导的方法对物料加热,热量由物料的表面传至内部,工作时间长,加热不均匀,容易对产品的品质造成影响;而微波加热的特性使物料表里同时均匀的加热,加热速度快,工作,而且不会影响物料的特性,极大程度的保持了产品的原有色泽、营养物质等。
多层翻转式果蔬烘干机采用了热风多层利用原理,适用于多种干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风,热风温度50℃-160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速,运行。
果实微波干燥箱,果实微波干燥机。腾龙重工生产。果脯微波烘干设备的优势:保温效果好,可节省人力成本40%,节省能源消耗量30%;烘干环境清洁,没有废气、废水、废渣的排出;具有可控制的温湿度调节功能,控制精度高、能满足市场的需要;烘干产品质量好,产量大、产品的附加值高;提高产品的成品有效率,降低烘干产品的次品率;可应用范围广,不受气候和环境的限制、可以全天后进行生产。
初次烘烤要用高温烘烤,温度控制在65度,烘烤时间6~8小时,中期温度控制在60℃,整个烘烤时间大概在三十个小时左右,直到烤房中果壳变硬。 再次烘烤,初次烘烤的桂圆干经放置一段时间后,果核、果肉内部水分逐渐向外扩散,果肉表面比刚烘后较为湿润,须再行烘烤。这时可将初焙桂圆干分成大小果2个等级,分别烘焙。再焙方法与初焙相同,温度控制在60℃左右,烘焙时间约4―6小时。一般桂圆经过再焙烘至果梗用手指轻推就脱落时即可。此时,果肉呈现细密,深褐色,表面干燥,用手指压无果汁流出,牙咬果核易裂开,断面呈草木灰色,即为烘干适度,一般烘干率为33―36%。剪蒂。一、二级果经三焙后,用剪刀将果梗剪平。
成品处理:摇动挂刺,使葡萄干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。
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