取出晾晒甚至倒仓结露严重的粮食，及时倒出仓外，进行晾晒或烘干，进而避免更大损失。感官检验就是利用人体的感觉器——眼、耳、鼻、口、手接触粮食而产生感觉，根据客观反应，结合以往实践经验，直接判断粮食品质的好坏。此法具有方法简单、快速的特点。尤其对粮食色泽、气味等，目前不能用仪器测定的情况下，感官检验更具有现实意义。
1、粮温检测：粮温是我们判断储粮变化情况的直接、形象的指标。平时由粮情检测人员每周一上午9点前，检测粮情数据，打印后交给各仓保管员，由保管员进行对比分析，找出点及重点检查部位，标在粮温检测记录或保管日志上，然后及时对点及重点检查部位进行准确的检查，分析、总结，汇报。如果我们未及时进行横向、竖向比较某异常点的粮温变化趋势，没及时掌握不住该点的粮温变化，没适时处理，就有可能出现较大的保管难题。因此，周一粮温检测不是简单的把微机测温记录抄写在查仓记录，在抄写的过程中，我们应该逐一对照比较，在一周内以出现不正常粮温增长的点，粮库通风地上笼电话，就有可能出现问题。之后，及时对该点用测温杆测温与微机测温进行比较，是否有出入；同时应该对该点取样进行水分、虫情检测，进一步确定问题原因，对症处理。总之，粮库通风地上笼，周一抄写了查仓记录并不意味着我们查仓了。
首先企业法人接到中央储备粮北京顺义直属库及大兴区粮油总公司开具的粮食出入库单后，及时通知财务科登记，粮库通风地上笼生产厂家，由财务科以书面形式开具粮食出入库内部通知单通知储备，粮库通风地上笼多少钱，储备接到通知后，安排仓位号、出入库地点，安排好作业工人，通知机电检查好出入仓的机械设备是否处于良好状态，如有问题及时修理，由储备保管会计按财务科通知内容给地磅开具出库知单，由地磅负责过磅，由化验室负责粮食出入库的检验工作并开具检验单。
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