酒店厨师服生产厂家-真耀服饰(在线咨询)-酒店厨师服

义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

面料方面，开始选择更加柔软透气的材料，而且开始注重量体裁衣，酒店厨师服尽量做到贴合厨师的身材。

30%-40%的棉+其它化纤料

透气，有一定硬度，棱角分明，不会像纯棉厨师服一样时间一长就会松松垮垮酒店厨师服，也不会像的确良一样吸水性过强，穿着不舒服。

棉麻

棉麻面料，耐磨耐穿又耐洗，立体感强，更加修身，更加透气，也更加时尚。

牛仔布面料

立体感会更加强，硬挺、合身，也更加耐磨、耐脏，而且有复古风，自然不浮夸，而且里面往往会加入弹性纤维，自由伸展，为时尚，自带气场。

义乌真耀服饰有限公司，酒店厨师服生产厂家，旗下有“真耀”、“特斯美”两，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

厨房调味品保管注意事项，厨师必备知识

调味品保管的注意事项

⑴ 应掌握先出、先制先用的原则；

调味品一般均不宜久存，所以在使用时应先用，以避免贮存过久而变质。虽然少数调味品如黄酒等越陈越香，酒店厨师服定制，但打开后也不宜久存。有些大兑汁调料当天末用完，酒店厨师服，要进冰箱，第二天重新烧开后再使用。

⑵ 掌握好数量

需要事先加工的调味品，一次不可加工太多。如湿淀粉、香糟、切碎的葱花、姜末等，都要根据用量掌握加工，酒店厨师服价格，避免一次加工大多造成变质浪费。当天没用完的调料，收档时应更换调味缸，第二天开i档时也应更换调味缸。

⑶ 不同性质的调味品应分类贮存并注意保管。

例如同是植物油，没有使用过的清油和炸过的浑油必须分别放置，不宜相互混合，以免影响质量。湿淀粉每日应调换清水。酱油如贮存较久，可煮沸一下继续贮存，以免生霉。

义乌真耀服饰有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”两，主要生产销售：厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。

大家刚进后厨，地一时间领到的就是厨师服。也许，你以为它只是工服酒店厨师服，其实它是“厨师”这个职业的象征。可是做了这么多年厨师，你真的了解厨师服吗？

90年代前，中国厨师服大多可以用“夏天涤纶冬棉衣”来概括。

面料、纯棉衣

在“的确良”引入国内前，尤其是改革开放前，纯棉是大部分厨师服面料的唯i一选择。

当年，无论是国i宴厨师、厨艺学校师生还是普通厨师，无论是膏级厨师还是普通厨师，大多是穿军便服式的纯棉厨师服。