对于这个配方,我们的酿酒师从比利时金色烈性艾尔中汲取灵感,乐堡啤酒加盟石嘴山,这是我们热爱的风格。我们从非洲Bronze蜂蜜公司采购蜂蜜,这家公司是公平贸易联盟的成员,也是一家经过认证的B级公司。塞维利亚橘皮是在距离我们科罗拉多州Fort Collins啤酒厂不到一英里的老城香料店,在酿酒前24小时新鲜磨碎的。后,乐堡啤酒,我们用精心采购的原料制作了一款大而甜美,充满柑橘味的比利时风格三料。
好久好久没喝修道院风格了,蜂蜜的加入使其拥有了些许蜜甜以及花果香,这一点是眼前一亮的地方。整体有淡淡胡椒香,可以说是一款杂乱不修边幅的酒,没有去思考平衡与诸味协调,但是也不难喝,还有眼前一亮的感觉,倒也是差意。





打嗝海狸海狸墨西哥巧克力花生酱世涛
打嗝海狸的墨西哥巧克力世涛。
颜色就是世涛的黑色。闻起来和打嗝海狸经典款也没什么区别。
尝起来立刻就觉得不一样,有点香料的感觉,乐堡啤酒总部固原,第二口仔细回味一下发现是生姜的感觉,的感觉虽然也有,但是非常不明显。
回味还是挺久的,喝完在口中还能停留挺长时间的麦香。
喝一半了想起来打个卡,没有多惊艳。花生酱世涛呗巧克力味重了一些。
打嗝海狸喝的一款 牛奶世涛一笔是弟弟了 家楼下30块钱稳稳当当
抱着法兰德斯棕的预期,结果是弱化版比利时深色。坚果、话梅和谷物。收口酒花苦甜瓜梗苦。风格更接近德式小麦黑的麦芽风味,野菌有那么一丢丢。
意外不小心撒了一些在包上,一夜过后霉香四溢,酸甜可口,闻着非常开胃。
棕褐色的酒液混浊,酒沫丰富细腻能一直保持薄薄的一小层……
入口有深色水果与核果的果香味儿,表现出樱桃,醋栗,李子的混合酸感。谷物的味道与野菌气息若隐若现,后在丝丝醋酸的酸感中结束。
酒体中等,沙口感适中,乐堡啤酒供应商贺兰,气泡感有点丰富。
整体层次感分明但一扫而过的香味没有多余的停留,收口偏微酸,回甘几乎没有。
一款类似农舍艾尔的三月啤酒,没有喝过这种风格的一定要尝一下……

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