液态氮气
大众所熟知的应当是它在“吃”上面的巧妙运用。液氮可以迅速冷冻食品，或制作冰品。如我国进口的马来西亚榴莲，在储藏运输之前，采摘下的榴莲会马上进行液氮速冷（-80℃至-110℃不少于1小时）处理，之后在-18℃或以下条件中储藏和运输。这样的方式使得榴莲保鲜期更长。
而且液氮在生物及医学领域占有一席之地。在外讲手术中，可以用迅速冷冻的方法帮助止血和去除皮肤表面的浅层需要割除的部位；可以保存活的身体组织，用于生物样品以及雌性和雄性生殖细胞的储存。并且液氮还能疗治一些皮肤性疾病，其原理是通过极度冷冻的状态下，将病区细胞迅速出掉，使得病区得到正常恢复，一般用来疗治瘊子、机眼以及皮肤性疾病等。
虽然液氮的用途很多，但在某些情况下也会对人体造成伤害。人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的，超过2秒才会在低温所致体表局部损伤且不可逆转。在常压下汽化产生的氮气过量，可使空气中氧气含量下降，实验室用高纯氮公司，相对困难的情况下可能引起缺氧窒息。因此我们在生活中接触液氮时，需要小心谨慎，朝阳实验室用高纯氮，防止在低温所致体表局部损伤，实验室用高纯氮公司，建议操作人员穿防寒服，戴防寒手套。
液态氮气的需求
1、使用氮气前应得到批准(包括使用氮气作为压力测试介质)且有相应的控制措施。
2、企业应定期对可能处在氮气危害中工作的员工(包括承包商员工)进行培训，培训包括氮气的危害、相关作业安全要求、预防窒息和急救的知识等内容。
3、在使用氮气的作业场所应配备相应的防护用品和装备，
并制定紧急情况下的应急措施。接触液态氮的操作人员还应进行皮肤和眼部等部位防护。
4、日常工作中氮气的使用安全要求应在操作规程中说明。
5、氮气系统的氮气瓶、管线、储罐、气取用连接点等应有统一、明显的标识。
6、在任何情况下氮气管线都不能与呼吸空气管道相互连接。
液态氮气压力急剧升高
1、液氮大量汽化
1.1 非人为因素
设备因素主要有：珠光砂塌陷、珠光砂填少了、珠光砂结冰、未充干燥的氮气维持正压、罐体外壁遭破坏、其他安装/焊接瑕疵；
1.2 人为因素
人为因素主要有： 现场点检人员疏忽、未定期检验校验现场安全装置、连锁设计不合理或人为校验、安装失误；
2、液氮储罐的液位太高
2.1 操作失误
2.2 节流阀失效
2.3 连锁失效
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