扬州排骨酱-无锡星源食品-排骨酱代工

特点：排骨酱，味美又方便，用于腌制金沙骨及涂搽一般烧烤肉类，或作爆炒之用。无锡市星源食品厂坐落于风景秀丽的太湖之滨，无锡市滨湖区华庄街道华联东路2号、东临无锡机场、沪宁高速、312国道、京杭大运河，北靠沪宁铁路，南有绕太湖高速公路及秀丽的天然太湖，西有的太湖风景观光旅游区。

排骨酱以天然酿造晒豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻为主要原料，配以其他调味料精制而成。是烹调特色粤菜的家佐料。

用途：排骨酱不要直接与器皿接触加热，扬州排骨酱，否则容易挥发变糊。炒菜的话等菜炒熟后再放进去和匀。烧菜也是烧好后再放，并且尽量不要有太多汤汁，再适量勾芡，以使排骨酱香味浓郁。还可以用和其他味汁一起调散，直接淋到菜上。也可用于制作糖醋排骨、烧烤食品：如烧鹅、烧乳猪和叉烧食品佐料。

    麻辣野牦牛肉酱原辅料及以鲜牦牛肉为原料，排骨酱厂商，加上、白糖、食用油、郫县豆瓣酱甜面酱、五香辛料、朝天椒、花生仁、白芝麻并适当加上营养强化剂及质量面包改良剂，排骨酱加盟，原辅料合乎国家行业标准，对传统式肉酱及香辣酱开展适度改善并挑选出。关键生产设备斩拌机、蒸煮锅、蒸煮锅、胶体磨、搅拌器、自动灌装机和全自动封口机等。生产流程肉酱基料调制、香辣酱调制一混和一调香一拌和一巴氏杀菌一热灌装一密封一检测一标贴一塑封一制成品制作工艺肉酱基料调制牛羊肉细斩后加上2以及它腌中药制剂，O～2℃腌渍24钟头后架模成形，排骨酱代工，在蒸煮锅中8℃隔热保温1．5钟头(至管理中心

牛肉香辣酱的做法：1、将豆豉放在菜板下用刀碾压成泥；姜蒜均剁末。2、辣椒放搅拌机打成末或用刀剁成末。3、盛出待用。4、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末用小火炒出香味，再下牛肉末炒散、炒熟。5、下豆豉泥续炒出香味。6、下辣椒末、五香粉、老干妈香辣酱。7、续炒约一分钟后起锅装盘。8、晾凉后装瓶盖紧瓶盖，随吃随取。