3、候宰、查圈3.1活猪宰前要亲身经历12～二十四小时的断食法歇息，并充足建筑给排水至宰前3钟头才行。休养期限内保证猪只能够 随意饮用水，夏天候宰期限内规定对猪表皮开展自喷减温，清除猪的情况，有利于后道开展淋浴房清除。3.2规定生产车间工作中员用心查询圈中活猪情况，出现异常猪只立刻通告品检工作中员开展检测，依据检测結果开展解决。若尽量开展急宰的，由品检工作中员抽离出来急宰证明单，立刻送宰。3.3栏舍规定呼吸道一次消除、清除一次。021低压高频电致昏机lowvoltagehighfrequencystunningmachine采用低电压高频率的方式，将生猪至昏的设备。 
光学自动化控制麻电动机电自动化控制麻电动机由光学磁感应机器设备、操作程序全自动自动控制系统、自动式翻板钩、罩壳等组成，当猪进入麻电动机后，由于猪头肉挡住光学磁感应头，从而连接电路，操纵系严格按照姿态，供应猪头脱毛机 猪屠宰设备，麻电板自动式捏紧猪的头部，将猪麻昏后，长直发直发夹板打开，翻板钩打开，猪滑出坠落平板带式输送机上，活猪屠宰设备，将生猪送至下一个生产流程，猪屠宰设备，麻电板校正。该机器设备体育场馆作简单、自动化技术技术实力高、安全性能好、生产加工。缺点：因为电器设备、气动、工业设备等工作上比较复杂，故障率高，猪屠宰设备排名，由于猪的品种及机器设备本身的缺点，麻电后的猪易出现尾折、断脚等情况。重要技术参数；额定电压：380VAC；控制工作频率：24VDC总产量：每钟头300头；麻电工作频率：70-90V；麻电电总流量：0.5-1.2A；5KW4、额定电压：380VAC5、控制电压：24VDC6、外形尺寸：L×1040×3980mm。麻电时间：1-3S 
名词2.0.1猪屠体pigbody猪屠宰、放血后的身体。2.0.2猪体pigcarcass屠宰、放血后，褪毛、头、蹄、尾、內脏的身体。2.0.3二分体（片猪肉）halfcarcass沿背部正轴线，将猪体砍成的两半体。2.0.4內脏offals猪五脏六腑内的心、肝、肺、脾、胃、肠、等。2.0.5挑胸breastsplitting用刀刺入放血口，沿乳正中间戳破锁骨。2.0.6雕圈cuttingofaroundanus沿肛men场外，用刀将十二指肠与附近扩约提取。2.0.7分割肉cutmeat体去骨后，按型号规格要求切分为每一个部位的肉。隧道式蒸汽烫毛系统：将放尽血的毛猪悬挂在毛猪放血自动输送线上进入隧道烫毛，这种烫毛方式大大降低了工人的劳动强度，提高了工作效率，实现毛猪烫毛的机械化操作，同时避免了猪体间交chagan染的弊端，使肉质更加卫生。 
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