迈特思机械设备(图)-腊肠烘干房报价-巴中腊肠烘干房

海鱼烘干工艺：清洗鱼体，去掉污垢，腊肉腊肠烘干房，沥干水，排放在干燥盘上。推进海产品热泵烘干设备的干燥室，海鱼一般干燥时间22-28小时。

鱿鱼干，即脱水后的鱿鱼制品。传统鱿鱼干燥方式：挂晒、网晒。有两种干燥鱿鱼的传统方法。一种是挂干法，就是用竹签把鱿鱼撑开，用小铁钩钩住鱿鱼的尾巴，挂在固定的支架上，鱼头朝下，这样身体里的水分就可以渗出了，当鱿鱼半干时，应检查，发现没固定好的，腊肠烘干房报价，用竹签重新撑开定型，电加热腊肠烘干房，然后晒干。另一种方法是在网上晒干鱿鱼。 将鱿鱼平铺在网片上，先晒鱼背部，再晒鱼腹，待半干时整理鱿鱼形状，将肉面和肉腕拉伸，使其平整对称，每天翻5次。

金鲳鱼干的加工步骤：

1. 准备成熟的鱼种。

2.打开剖腹，清理里面的，使之干净，不留异物，在鱼的两面中间各划三四刀，但不要切断。

3. 腌制，先将腌料放在鱼肚内，涂抹均匀，将黑胡椒粉和湖盐等相关配料倒在鱼的表面（根据不同地区的口味不同，配料也不同，涂抹均匀，手指抓揉，揉至湖盐溶入鱼皮，腌制后静置一会至入味，即可推入烘房。

4、将腌制好的鱼放在烘盘上，每层之间要留出5厘米左右的空间，以利于风量的通过和鱼身的水分排出，将烘盘推入烘干箱。

5、海产品烘干设备烘干时间和温湿度的控制：在控制时间的同时，还要控制温度湿度。一般分为两个阶段进行干燥。一阶段，控制，温度20℃左右，湿度一般在40%左右，烘烤时间5小时。二阶段的温度一般为35-40℃，湿度控制在15%以内，干燥时间为8-10小时。干燥过程中注意排湿。

6. 包装。当干金鲳的含水量达到要求时，即可停机。后阶段35-40度对应的时间也可以根据干燥情况适当延长1-2小时。一般13-15 小时通常可以干燥一批。待鱼冷却后包装。海产品烘干设备烘干的金鲳鱼表面不易结硬皮，颜色非常漂亮。还可用于烘干牛肉干、腊肠、腊肉、鱼干、虾干、鱿鱼干等，巴中腊肠烘干房，效果也很好。

高温影响产品烘干后的质量，所以海产品的烘干一般要求在低温下进行。海产品含水量比较大，因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素，同时需要较大的循环风量和风速，避免水汽停留在物料表面。空气能热泵烘干机适用于鱼干、对虾、贝、鱿鱼干、、鲍鱼、海参、海马、海带、海藻小鱼等海产品。机器能够对烘房内的温度和湿度进行的控制，有效地避免海产品变质问题的出现，对产品的颜色的定性也起到良好的效果。空气能热泵烘干设备运行费用仅为传统干燥设备的1/4-1/3，可以大大降低人力管理成本。干燥过程节能，干燥产品质量高，非常适合75℃以下的物料干燥。同时，热泵的应用可以有效利用能源，保护环境，减少温室效应，防止臭氧层破坏。这是一种非常环保的干燥设备。将其应用于干燥过程，不仅可以降低能耗，而且对节能、环保、节能具有重要意义。