猪体刨毛很难一次性清除干净，会有部分小软毛和鼻子部分的鬃毛，所以要对刨毛之后的残毛进一步清理。目前普通采用的是火焰燎毛工艺。该工艺由干燥、燎毛、刮黑和抛光等多道工序组成，可以清洁猪体表面，减少微生物的污染，从而提高卫生质量。具体流程请看下面小编为大家介绍的内容：
1、干燥机
利用干燥机对刨毛后的猪胴进行拍打干燥，使残毛竖立，便于火焰燎毛。
2、燎毛
可分为人工燎毛和自动燎毛两种。人工燎毛为手持火炬对猪胴进行燎毛。自动燎毛是猪胴在通过燎毛设备时自动完成燎毛。
3、刮黑
猪胴燎毛后，体表留有部分残留黑点，需人工进行刮除或设备抛光处理。
4、抛光
机器内的尼龙鞭条对猪胴表面进行拍打、清洗，进一步清除体表的黑点。
每一个操作猪屠宰设备的作业人员，事先都要经过岗前培训，这个培训的过程是非常有必要的，是保证操作正常安全的重要基础，这也是机械作业意外的一个必要前提。
猪屠宰设备作业人员在上岗之前需要接受至少长达一个月的培训，对一些要求比较高的设备操作，所操作的人员要持有证；也就是说，要有上岗的培训证，而且通过严格的考试以后才可以接收；企业是不允许无证的，没有经验的技术人员操作设备的。
一台好的屠宰设备虽然大部分都可以实现全自动操作，但是在一些关键部位里面也需要通过人工操作才可以；所以所操作的相关人员的素质要足够的高，能够避免出现更多的加工以外；这是保证生产顺利，以及维护个人安全的重要举措。
现在各行各业都在倡导走环保生产的道路，食品生产行业自然也不会例外。所以目前，化的机械生产作业模式已经开始形成，各种各样的猪屠宰设备，猪脱毛机厂家，也成为了促进企业走向环保之路的选择。
猪屠宰设备的运用，猪脱毛机，能够提高整个作业过程的效率，可以降低传统作业所产生的污染，对于屠宰的整洁度，完整度以及后续的残渣的处理环节，的机械都能够克服传统的不足，为整个食品加工行业创造一个更干净的生产场所，猪脱毛机价格，如此一来，能够不断的推动企业转型升级。
自此，通过转型升级以后的食品企业，将会建立规模更加大的猪屠宰设备生产作业线，拥有了这些全自动化的生产线，是未来食品行业的主流之一；也是为企业创造利润，保护环境，食品行业飞速升级的一个有利的保障。
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