胰蛋白胨适合较多种类细菌生长，是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化，浓缩干燥而成的淡黄色粉末，用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定，蛋白胨培养基价优，以及无菌培养基的配置，适合较多种类细菌生长。
本品采用蛋白为原料经生物提取技术加工而成的干燥粉末，蛋白胨培养基价优，营养丰富可做培养基原料及微生物工程菌应用。
随着时代的发展，随着现代发酵工业内涵与外沿的拓展，"酵母胨"的内涵越来越丰富，蛋白胨产品种类将会越来越多。
蛋白胨
产品介绍:细菌蛋白胨是胃蛋白酶或胰蛋白酶消化动物组织所得蛋白胨。目前使用多的是牛骨蛋白胨。
用途:用于培养基原材料，提供细菌生长所需的氮源和氨基酸。
用法：本品是采用新工艺提取而成，色泽淡黄色，含有多种营养成份，适合做微生物 培养基用原料。
蛋白胨是是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的。
胰蛋白胨，又称胰酪蛋白胨、胰酶消化酪蛋白胨，是一种蛋白胨，南京培养基价优，是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化，浓缩干燥而成的浅黄色粉末。
在国际市场上，蛋白胨也属于货紧价昂的短线品种之一。 胰酪蛋白胨质量标准及其检验标准： 常规各项理化指标： 1.澄清度（磷酸盐、碱性沉淀）：无沉淀、澄清 2.2%
水溶液：透明 3.酸碱度：6－7 4.氨基氮：≥3% 5.色氨酸：≥0.8%
6.胨含量：≥80% 7.总氮：≥13% 8.水份：≤5% 9.灰份：≤6% 10.氯化钠：≤0.2%
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