1、设备适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率gao,节省人工等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,蒸煮漂烫机联系方式,提高原料利用率,蛋白质消化率>80,一般可控制在85 达93,从而提高原料出品率及产品质量。
4、设备具有抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。
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该设备由漂烫机、冷却机、沥水机等组成,整机采用SUS304不锈钢制作,漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温有温控仪自动控制,速度采用变速调速,主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫,同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等卤制和熟化,以及蔬菜类、菌类等杀青。
该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青护色,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。蒸煮漂烫机
源晟漂烫机的水箱中的水由下蒸汽管加热,设有温度控制系统、水位控制系统、预煮时间调整等,经过预煮后的上海青在出料处自动打开盖板出料,在下端设有反冲洗将链斗中的杂物洗净,蒸煮漂烫机生产商,洗净后的水进入收集槽由泵回收到水箱中。适用于物料的预煮漂烫,新疆蒸煮漂烫机,广泛应用于食品、药品等行业。该机可连续进料、预煮、出料,采用自动控温,其预煮的时间按物料的品种机加工工艺自由调整。该机具有预煮速度快,生产效果好,卫生条件好,操作方便等特点。蒸煮漂烫机
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