以柑橘、荔枝、西柚、百香果为主的混合果汁味道，中后段有轻微辛辣感。苦味中度偏轻，收口有点干。
整体感受：酒体漂亮，酒花带来的果汁口感清新爽口，苦味和酒精感压得不错。
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哈德逊河谷柠檬酸橙剪影酸IPA（易拉罐）
多种面相的柠檬和柠檬皮，变化和层次多端，没有强调清新感，反而有了更丰厚的底色。酸度偏低，几乎无填，酒体轻。回味柠檬皮为主，一丢丢丹宁。表现不错，就是力度偏浅。
非常典型的早午餐风格酸味 ipa ，在酿造时添加了大量生小麦，乳糖，柠檬和酸橙酱，同时投入了西楚（ citra ）和马赛克（ mosaic ）酒花相互融合，教士啤酒加盟昌吉，略显浑浊的淡黄色酒液，散发出清新的柠檬香气，酸橙带来了清爽的口感，十分易饮。
顺口的一款小酸，有股悠悠的清甜味
放克工坊 新月 兰比克（Funk factory La Crescent Moon Lambic）
放克工坊是我近期认为在酸啤领域极具的一个宝藏品牌，量足价优，品质在线。
这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月，并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。
首先酒标做得十分典雅，一组月亮的变化图示也很有设计感。
倒入杯中是清澈的橘黄色，泡沫较少。
闻香是奶油话梅，有一点点酸度的刺激感。
入口与闻香一致，酸度强劲，犹如吞进了一颗海南腌制咸柠檬，配合着活跃的气泡感，就像一杯茶餐厅标配的咸柠七，在炎炎夏日一口下去，令人浑身舒畅。
低温下有清晰的野菌风味，温度升高后有圆润的咸奶油质感。
这款酒虽说极高，但是也有一个小缺点，教士啤酒，那便是难伺候，温度过低香气封闭，教士啤酒厂家阿勒泰，温度过高酸度与酒精就会产生分离感，或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。
但是这个价格摆在这里，还要啥自行车呢，管够！
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