









先说说海产品鱼虾烘干设备的原理:通过压缩机做功,驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量,再通过换热装置将热量释放到烘干房内,通过热风循环系统进行不断烘干的过程。
海产品鱼虾烘干设备的结构:1、热泵加热机组2、保温箱体装置3、热风循环装置4、自动排湿装置5、智能控制装置
海产品鱼虾烘干设备所具有的优势:1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。2、烘干过程温度分布均匀,湿度可以自动控制。3、、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。4、烘干过程能耗低,有效地减少运行成本。5、通用性强,减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。海产品烘干设备是以空气能作为运行热量,少量电能驱动,来达到去除鱼类、贝类水分的目的,移动式海鲜烘干机干燥过程在密闭的干燥室中进行。将大气环境的热能回收利用,无需消耗其他能源,能耗低,三级热回收装置+三级除湿技术,节能效果非常明显,虾类烘干房设备,不会释放任何有害污染物,绿色健康环保,适用于干燥黄花鱼、鱿鱼、鲫鱼、墨鱼、鲶鱼、草鱼等海产品。
鱼干烘干机是在不打开门窗的情况下实现烘干房的排湿:对于干燥室内的排湿,可以在室内安装高温排湿器。这是干燥室的专门排湿设备。排湿器放置在室内相对湿度较高的地方,可将潮湿空气吸入体内,通过冷凝系统将水蒸气冷凝成水,然后通过排水管将水蒸气排出室内。排湿器在室内循 环,不会造成干燥室内的热量损失,达到节约干燥成本的目的。因此,选择海产品烘干设备鱼干烘干机可以实现节约成本的目的,而且烘干效果好。鱿鱼干,即脱水后的鱿鱼制品。传统鱿鱼干燥方式:挂晒、网晒
有两种干燥鱿鱼的传统方法。一种是挂干法,就是用竹签把鱿鱼撑开,用小铁钩钩住鱿鱼的尾巴,挂在固定的支架上,鱼头朝下,这样身体里的水分就可以渗出了,当鱿鱼半干时,应检查,发现没固定好的,用竹签重新撑开定型,然后晒干。另一种方法是在网上晒干鱿鱼。 将鱿鱼平铺在网片上,先晒鱼背部,虾类烘干房价格,再晒鱼腹,浙江虾类烘干房,待半干时整理鱿鱼形状,将肉面和肉腕拉伸,使其平整对称,每天翻5次。
海参剪口挤肠。海参用清水清洗一下,用剪刀从其腹部剪开两三厘米的口,将内脏及肠子取出,如果不去掉肠子,整个海参都会化掉。清洗清洁海参:海参较难清洗干净,所以取岀内脏后,将海参反复清洗干净,一般清洗5次至干净止。加工蒸煮海参:当水温在90度时,将清洗清洁好的海参放入蒸锅蒸煮,用工具来回搅拌,防止水温不均,这时可见到海参在热水中迅速的缩小,海参刺明显突出。在经过半小时蒸煮后,捞出海参,视情况拌入粗盐。
海参烘干工艺将煮好的海参摆放在物料盘上,将摆好的海参物料盘放置入热泵烘干房内,使用智能化控制系统设置烘房温度、 湿度和等参数。普通的盐干海参烘干,烘房温度可以设置的略高一些,如果是的淡干或者纯淡干海参,可以使用海参烘干机的低温烘干模式,10°C-30°C就可以,低温烘干的海参,外观饱满色泽更加黑亮,香味芬芳物质保存好,有海参特有的香味。
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