粮油副食-万家欢-专注味道的粮油副食

众所周知，随着时间的推移，蔬菜和水果会变得越来越不新鲜，因此，专注味道的粮油副食，我们必须确保蔬菜立即按时交付，否则，蔬菜和水果的质量将受到危害，从而危及净菜配送的服务水平。

净菜配送领域负责人表示，“做净菜配送很难，每天都要在产地收蔬菜水果，如果没有意外，所有的蔬菜和水果都会在同一天收集并交付，这样就可以保证蔬菜和水果的新鲜度。因此，就开始工作是必要的，为了更好地保证蔬菜水果的翠绿和安全，还需要做蔬菜水果的检查，通常是在蔬菜水果采集的地方进行。而且有相关的检验报告，质量检验报告在交付给客户时会遵循，客户也可以根据扫描的二维码查看检验报告，这是一个可追溯的系统，非常方便，也能让客户更放心。”

如何才能保证净菜配送时间?首先要有科学的排车科研方案，既能让汽车不消耗，又能让汽车在途中交付，节省交付时间和运输成本，其次要有技术司机，熟练的驾驶技术，掌握当地交通，才能在没有独立运输时间的情况下完成快速安全的运输。第三，卡车配送应在司机到达之前立即进行，以确保卡车配送的准确性和及时性。

基本上，为了保证净菜配送的质量和配送的及时性，还应该为客户提供大量的个性化服务。如个人量身定制服务项目，即可以根据客户的具体要求量身定制相应的项目实施方案，并按照客户要求的配送时间进行配送，而不会耽误客户食物的正常应用，危及客户的工作。

为了保证蔬菜和水果的质量，净菜配送时间似乎尤为关键，所有的阶段和步骤都要做好，净菜配送领域的人应该掌握这个知识。

万家欢是一家拥有近十五年管理经验的化承包及管理餐饮的企业。自在广东承包食堂以来，甄选粮油副食，为适应各界行业后勤的需要，我们在致力于传统食堂承包的基础上嫁接现代管理手段。公司从事食堂承包（企业食堂、食堂、工业园区食堂、医院食堂、高校食堂、酒店食堂等），团餐服务，旗下品牌连锁加盟，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计安装，厨具销售等一体化的跨区域餐饮管理大型服务公司。

万家欢广揽烹饪人才及企业管理人才，对承包大中型企业食堂有独到的优势，自公司成立以来，就秉承"规范经营，诚信为本"的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。成为统一管理，颇具规模的饮食管理公司。

采购严把产品质量关，粮油副食，农产品配菜过程严格按照HACCP卫生标准操作程序作业，拥有优良的检测检验仪器，每道环节执行严格的检验检疫程序，为客户提供安全食品。整个蔬菜批发蔬菜配送加工体系已通过食品安全管理体系认证。

     ○ 产品规格上万种，丰富多样随意选；货品新鲜营养多，天然美昧保健康。送菜公司主要农产品配送有：蔬菜配送、水果、肉类、水产、粮油配送、豆制品、面食制品、蛋品、调昧晶、南北干货、副食品、厨房用品等12大品类。

净菜配送快速，准时准点送到，足斤足两，补货及时，产品的品种、价格、数量、质量、配送时效等方面向客户做出郑重承诺，并实行包退换制度，精品推荐粮油副食，让价格公开，让服务透明，让客户放心。

○ 拥有优良的数据库处理系统，确保服务；蔬菜配送采用的加工设备和卫生消毒设备，发展冷链物流，不断提升服务水平。

○ 蔬菜批发我们自产自销，减少中间销售环节，降低成本，真诚为各机关、企业、学校、工厂的食堂提供方便快捷、贴心的服务。

○ 直接配送

 需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位。

○ 半成品配送

 需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶，肉类去皮毛，洗净包装送到各企业单位。

○ 精细加工配送

 需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶，肉类去皮毛，洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料(例如：配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等)送到各企业单位。