粮油副食-万家欢-佛山粮油副食配送

公司已取得餐饮服务许可证，甄选粮油副食，食品流通许可证

中国团膳品牌企业、广东省餐饮行业协会会员单位

食品卫生等级单位、3.15放心消费诚信会员单位

采用家用瓶装“”调和油，东北大米，泰国香米及江苏大米

采用正规厂家生产的带QS标志合格调味品

采用新鲜猪肉、鸡、鹅、
鱼肉等新鲜食材及检测过得新鲜蔬菜

合作模式多样化，口味变化多，供餐品种多

公司全部直营管理，沟通协调及时，不分包，不转包，成本低

有的粤、湘、川、闽菜等厨师打造

与远程蔬菜基地建立长期合作关系，直线合作减少中间商成本及运输成本

公司财务状况良好，采购量大，有效降低融资成本

的运营团队运营科学管理，粮油副食公司，大幅降低管理成本

我们知道，新鲜食品可以根据其保质期长度分为两类：一类是保质期长的商品，可以压在底部，如冷冻产品，粮油副食，另一类是保质期短，不能压货，需要在同一天购买，如各种新鲜食品。对于上述两类产品，应采用不同的方法来控制采购量。让我们来看看：

1.控制可压库商品采购量

控制商品采购量的关键在于库存和库存的确定。

(1)库存。根据计算机数据中N天滚动的销量，计算出某一商品的日均销量，然后根据货物到货、加工、配送的周期，确定压库天数。如果一个订单发出，3天内就能到货，再加上2天的加工配送时间，那么压库时间就是5天。其计算公式：

库存量=某类商品的日均销量×(制造商将货物送达配送中心的天数配送中心加工的天数配送中心将货物送到商店的天数销售中的展示天数)

对于一些未建立配送中心的连锁企业，其计算公式如下：

库存量=某类商品的日均销量×(制造商将货物送到商店的天数商店加工商品的天数销售中的展示天数)

如果实际库存低于这个数字，这是库存的商品数量，可能会导致商品脱销。在计算机管理软件开发过程中，可以在程序中设置预警措施。一旦实际库存接近或低于库存，佛山粮油副食配送，计算机系统将发出预警报告。

(2)库存

库存的确定应综合考虑以下三个因素：

①根据库容确定。库存量是根据当前保鲜设备的容量计算的。如果一个冷库能储存10吨食物，就可以计算配给每种食物的库存容量，这是库存量。

②根据保质期确定。其计算公式为：库存=(保质期一厂家将货物送到门店的天数)×日均销量。

③根据采购资金预算确定。其计算公式为：库存=预算资金÷商品的单价介于库存和库存之间。超市可以根据制造商的批量尺寸和相应的价格折扣以及运输成本，确定每次采购的合理数量。

我们直接从大米主产区批量购进大米，拥有大型的粮食储存仓库。并与中粮、中储粮、金龙鱼等大型粮油企业合作，保证了粮油的势和品质优势。

在食堂现场严格执行“五常”管理标准，做到口味标准化、份量标准化、卫生标准化、服务标准化。

以质量求生存，以服务求发展，以客户满意为追求，我们愿与客户互相理解与信任，增进客户和企业之间的了解，探究客户需求，解答客户疑问，与客户建立良好的合作关系，让饮食文化和企业文化相结合，推动企业的后勤管理，实现互惠共赢。