万家欢(图)-佛山粮油副食中心-粮油副食

广东省万家欢企业管理服务有限公司是一家从事团膳管理服务工作的企业。经过十多年的努力经营，现拥有员工百余名，累计服务饭堂八十余家，累计服务人数超过十万余人。在膳食管理服务行业中，实现食堂企业化管理。目前，我司已与5个大型蔬菜种植基地、4个大型养殖场建立长期供货协议，保证蔬菜供应链的顺畅、新鲜、安全、无公害、环保及健康。

一、服务对象：

工厂、企业、学校、医院、银行、、物流、4S店、大酒店、商场等

二、服务方式：

1、食堂承包；

2、食材（蔬菜、粮油、肉类、水产、水果、调料等）免费配送上门

三、服务区域：

1、广州地区：越秀、海珠、天河、白云、黄埔、荔湾、罗岗、南沙、花都、番禺、从化、增城

2、佛山地区： 禅城、南海，顺德，高明、三水

四、配送种类

蔬菜类 、瓜果类、干货类、调料类、鲜肉类、冻食类、熟食类、水产类、蛋品类、豆制品类、粮油类等

五、配送线路优化

每个企业单独采购，佛山粮油副食中心，就得单独开启一条配送链。从菜农到企业，路途遥远，不太现实，所以出现了中间许许多多的批发和零售环节。所有人做生意都是为了赚差价利润，所以经过几手，一来是时间久了，蔬菜的新鲜度无法保障，即便用冷库存放，蔬菜的营养价值和口感也会折半；二来多手提起利润，包括冷库存放等都是要产生费用的，所以到企业用户手里时，花的是格买到的是不新鲜的菜。

对此，就产生了团膳配送行业，万家欢也是其中之一，我们集中了大批量企业用户的团膳食材需求，粮油副食，统一从菜农手里按计划订货，按企业位置定位合理优化配送路线，根据实际情况，3—5个企业一台车，每天早晨8点之前免费配送到企业用户手中。既新鲜，又实惠。让企业客户足不出户，就在公司坐等其膳。同时我们的结算是月结的，也免费去了企业每天资金的流动与支付程序，为公司省钱又省心。

万家欢是一家集蔬菜种植和农副产品配送为一体的型餐饮公司，佛山粮油副食站点配送，主要为学校、工厂企事业提供蔬菜和农副产品配送服务。

公司自成立以来始终以、服务至上为原则，严格按照ISO:9001体系进行管理。同时建立了的配送中心、大型冷库和保鲜库、检测中心以及化的配送团队，能长期安全、稳定、准时的配送货物。　　

我们所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶，无泥沙等杂质，利用率达97%以上...保障向用户提供的各类食材的卫生和质量。公司为了适应不同客户的需求，配有人员和配送车辆，实行“一对一”的服务体制，一心一意的为客户服务，秉承粤岗诚实守信、、客户至上的服务标准，真正让客户花少的钱吃的菜。粤岗多年来何以欣欣向荣，因为我们知道只有勇于担当责任，才能承担更大的责任，就是因为

粤岗员工贯彻公司态度决定一切、细节决定成败的真理，粮油副食报价，从质量抓起，从服务做起，才创造了如今的规模化供应、统一性配送、化服务的万家欢

   蔬菜长期贮藏保鲜是按蔬菜生物学特性的要求，给予适宜的贮藏环境和条件以维持其正常的新陈代谢，以减少蔬菜品质下降和腐烂损失，延长食用期限。国外已有适应各种蔬菜特性和多层次消费需要的各种方法出现。国外的长期贮藏设施一般设在产地或销地。蔬菜贮藏前与流通保鲜一样预先进行挑选和整理，有的还要进行预冷。蔬菜的长期贮藏保鲜方法有以下几种。

   1、常温保湿贮藏

是能源省、成本。使用早和普遍的民间传统方法。不必附加辅助设备控制温度和湿度，只建造能利用自然条件创造适宜环境的棚、窑即可。棚、窑内的温、湿度依靠自然通风来调节。常温保湿的棚、窑，一般建在地势高，地下水位低，通风良好的地方。这种方法，适用于大白菜，结球甘兰和马铃薯、葱头、萝卜等块根，块茎类蔬菜。

   2、低温贮藏

是研究得完全的一种方法，商业上已推广应用。该法可分为0℃左右的低温冷藏和低于普遍温度的低温贮藏两种。冷藏库需要制冷装置，低温库只要通风装置就行了，底温贮藏可减少蔬菜呼吸量，降低生埋生化的速度，有减少营养损失，抑制病菌活力的作用。低温库的温度应保持在能除去呼吸热的水平上，与流通保鲜一样，把温贮藏也需要一个冷冻系统，即低温预冷，保温运输和冷柜出售三者配套，使蔬菜从收获后处理到消费者手里一直保持低温。日本正在研究一种堆积通风贮藏法，也叫间断换气循环式堆积通风贮藏法。这种方法是在低温条件下，利用蔬菜呼吸和蒸腾作用获得高湿和高于大气组成的二氧化碳浓度的条件，同时通过适宜的换气除去乙烯等有害气体和防止过湿现象。此法能保持蔬菜品质的外观，且操作方便，因而受到人们注意。

   3、塑料包装贮藏

是一种利用塑料薄膜的不同透气率，透水率来抑制蔬菜在贮藏过程中的蒸发和呼吸的贮藏方法。这种方法能使蔬菜较长时间保质保重。塑料包装贮藏分为冷库贮藏和常温贮藏两种。