巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，利用巴氏杀菌原理，真空包装食品巴氏杀菌机杀菌原理，水浴式灭菌工艺，适用于腌制菜、低温肉食品、蛋豆奶乳制品、果冻、果酒、果汁等食品工业的低温杀菌，温度可在99C°内自动调控，采用自动控温装置，温度均匀、保证杀菌质量。 输送装置采用变频器调节装置，杀菌时间速度可调，适合不同物料的杀菌。设备自动输送，生产连续，自动化流水线程度高，劳动强度低。
经过巴氏杀菌后的食品能保持原有的品质，保质期长，是食品加工企业的必备设备。
巴氏杀菌工作原理
巴氏杀菌机是一种利用较低的温度既可除去病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀掉各种病原菌的热处理方法。杀菌的基本原则是，能将病原菌杀掉即可，温度太高反而会有较多的营养损失。
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我公司生产的小型巴氏杀菌机，可以对酱菜、酸菜、竹笋、藕片、酱料、米酒等袋装、玻璃瓶、马口铁罐、塑料瓶、铝箔袋等食品进行低温灭菌，主要解决小型食品厂产量小、品种多的食品使用。
设备3041不锈钢材质制作，防腐防锈能力强，自动翻筐装置自动出料，滚杠式巴氏杀菌机杀菌原理，杀菌方式为电加热水浴杀菌，设备三面保温，提温迅速，节约能源。独立电箱控制，使用安全方便。
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