白城藤椒烤虾-夜猫子小黄鱼加盟-藤椒烤虾培训

鲜藤椒煎大虾配料比例

竹节虾500克

盐适量

生粉6- 10克

(腌制和调汁分别3克左右)

花生油1勺水己勺

藤椒鸡汁己勺

蒸鱼豉油2勺

干葱10克

姜1口克蒜10克

鲜藤椒20克

步骤

1 去除虾腔虾腿，开背去虾线，过水清洗

2 用盐，生粉抓匀腌制

3 将超市就能买到的藤椒鸡汁，蒸鱼豉油，水，藤椒烤虾培训，生粉调汁备用

4 热锅下油，夜猫子藤椒烤虾，放入腌制好的虾肉

5 一面煎10秒，煎至两面变色，虾身卷起为八分熟

6 撒入干葱，姜，蒜，这时加入新鲜藤椒翻炒，不能过早放入，不然藤椒味道挥发损失香味

7 之后淋入调好的酱汁，就做好了

用料：海虾 500克   葱2根  蒜2瓣油适量鸡精10克  醋少许  生抽1勺  白糖少许

步骤

1  食材准备好，海虾挑出虾线，收拾干净。葱蒜切碎放入碗中。

2  放入酱油和醋。

3  放入番茄沙司。  

4  放入白糖中和酸味。

5  放入50克清水拌匀备用。放入鸡精增鲜。?

6  起油锅放入食用油加热，摆放虾煎制

7  一面变色后翻另一面煎。

8  两面煎好后，倒入之前调好的料汁，白城藤椒烤虾，烧开。

9  盖上盖子，转小火焖制。

10 汤汁收紧即可！

藤椒大虾的做法

用剪刀从背部把虾剪开，准备适量的葱，蒜，泡椒，准备好藤椒底料，达到油温高度放入大虾，炸制断生捞出备用，锅内放入味油烧热虾下入葱，藤椒烤虾加盟，蒜，泡椒，炒香后放入藤椒底料，下入西蓝花，炸好的土豆条，玉米段等辅料煮1-2分钟，捞出放到锅底，放入炸好的大虾，煮1-2分钟然后捞出，煮好捞出放入锅中，撒上白芝麻，放入香菜段做点缀即可。