黑胡桃木是的家具用料和室内装潢家装材料，与心木、红柚木、樱桃木板材一起被称作全球四大名木，具备的销售市场品牌效应。适用于家具、做厨房橱柜、工程建筑内装饰设计、细木工商品、门、木地板和拼板方式。胡桃属木料中较高品质的一种，关键产于北美地区和欧州。国内的黑胡桃，颜色偏浅。黑胡桃呈浅深褐色带紫色，弦横切面为漂亮的大双曲线纹路（大山纹）。黑胡桃十分价格昂贵，做家具一般 用木板材实木板。[1] 
独特性
美国黑胡桃木仅产于北美洲，与欧洲的胡桃木品种差异甚大。其中一些品种生长于加拿大的安大略省，黑胡桃木价格，但数量不足于作商业采伐。它通常与灰胡桃木（Juglanscinerea）或白胡桃木在同一处生长，即使有任何杂交的情况，也不那么容易发生。尽管人们已尝试将黑胡桃木与其它品种杂交，但也主要是为了其果实的生产，而不是为了木材。在天然林的植物群中（与人工林相对而言），黑胡桃，黑胡桃树可长至150英尺高，齐胸处的直径达2-4英尺。70-100英尺的高度比较常见，树干上下的直径也相比均匀一致。
美国黑胡桃木在国际市场上一直深受欢迎，但因二十纪九十年"浅色木材"运动
，北美黑胡桃，即盛行较浅色阔叶木，而失宠一时。意大利缺乏足够的所谓本地产原料供应，长
期以来一直是美国黑胡桃木的重要出口地。近黑胡桃木又重拾光芒，黑胡桃木，同时也在，尤其是中国，找到了新的市场。
目前与长期可利用性（再生性）
美国黑胡桃木在国际市场上一直深受欢迎，但因二十纪九十年"浅色木材"运动
，即盛行较浅色阔叶木，而失宠一时。意大利缺乏足够的所谓本地产原料供应，长
期以来一直是美国黑胡桃木的重要出口地。近黑胡桃木又重拾光芒，同时也在亚，尤其是中国，找到了新的市场。
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