香气:开罐可以闻到柑橘、荔枝和松针的香味。
外观:浅黄色浑浊液体,泡沫丰富持久。
口感:中度偏轻酒体,沙口感中度,酒精感略显。
味道:以柑橘、荔枝、西柚、百香果为主的混合果汁味道,中后段有轻微辛辣感。苦味中度偏轻,收口有点干。
整体感受:酒体漂亮,酒花带来的果汁口感清新爽口,苦味和酒精感压得不错。
随便选了几个标签,不算太好喝,有点肉疼。
新世界酒花和欧洲酒花的合唱吧,不很浓郁,日期也不好了,这么贵的酒我买个酸多好。








费登斯蜡烛蜡和枯花双倍新英格兰IPA(易拉罐)
真的是满分酒!开罐就是一阵清甜的飘香,乌苏啤酒厂绵阳,好,不媚俗。颜色也是不透光的鹅黄。入口真棒啊,nelson的荔枝主导了整体,citra的厚重感,乌苏啤酒供应商眉山,mosaic的grassy,真的体现的淋漓尽致。用Willie杯,喝酒的同时鼻子埋在高杯壁中,新鲜的荔枝香气顺着鼻腔再配上口腔中干净的荔枝、白葡萄,愉悦的像是次喝到兰花的感觉。酒体顺滑又有一些些咀嚼感。我一直被黑底色的酒标误以为是三倍,结果果然是fidens拿手的DIPA!所以,依旧是fidens+nelson=top noch!没有苦,没有酸,没有甜腻,只有香、干净和平衡。
西楚风味非常坚实,乌苏啤酒,莫图伊卡可能是西楚继马赛克以后的搭档。整体风味表现出芒果 柑橘 百香果,酒精度压的很好,而且在后段还能表现出蛮久的类似于芒果的酒花余味。
百香果,松针。说真的我真的有点要喝吐了,混浊这个风格,千篇一律。无非就是风格的强度变化……刚开罐时,浓烈的百香果酸涩感,但倒进杯子里以后就成了强烈的松针气味……现在的ne和hazy真的不怎么讲究酵母的特性了么……一点点臭味都闻不太出……
酒体呈现暗沉的黄色,混浊,泡沫丰富程度一般,泡持性也一般般,但挂杯很好看,而且泡沫的细腻程度还不错~
入口不是特别的干爽,但至少是压制了很大一部分甜度。除了入口时的百香果酸涩,中段衔接的芒果甘甜还是很不错的,后段由味接上,收口时有微微荔枝甘甜和胡椒的辛辣感。杀口整体偏弱,但不是特别的欠。回味持续性还可以,不过我更喜欢的是喉咙里微微的酒精灼烧感,很舒服。



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