






1、 柠檬酸溶解性好,柠檬酸钾含量,易溶于水、乙醇,溶于yi醚。无水柠檬酸在水中的溶解度很大,饲料级柠檬酸钾供应商, 100℃为84%。25℃时政乙醇中的溶解度为58.9%。此外,柠檬酸和其衍生物的丙二醇溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好,柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。
2、 酸味纯正 温和芳香,在所有有机酸中是可口的,并能与多种香料混合产生清 爽的酸味,柠檬酸钾供应商,故多用于许多食品。同时由于柠檬酸的弱酸性,在一定pH范围内能抑制xi菌繁殖,饲料级柠檬酸钾供应商,起到防腐作用。

低钾血症、一些疾病。 柠檬酸钾又称枸橼酸钾。这是临床常用的一种用来补充电解质钾离子的。枸橼酸钾可以用于多种原因而导致的低钾血症的,例如摄入不足,包括有长期的胃肠外营养或者是进食不足的患者的低钾血症,还有排出增多导致的血钾降低,例如严重的呕吐、腹泻,以及使用了大量的排钾的药。另外还有一些系统的疾病,例如低钾性周期性或者是醛固酮增多症引起的低钾血症的。如果长期使用糖皮质类的或者是洋地黄也会出现血钾降低...


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