变频肉品嫩肉机-诸城森岳机械有限公司-变频肉品嫩肉机图片

真空滚揉机又叫真空腌制机、嫩肉机、腌肉机，是一款绞肉腌肉设备，物料通过在滚揉机筒体内抽真空、滚揉拍打，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去，节约腌制时间，保护电机的同时，对滚揉原料起到一个保护的作用，使腌制更嫩，出品率更高，变频肉品嫩肉机生产厂家，适用于鸡鸭产品、猪牛羊肉、火腿等肉制品加工。

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诸城市森岳机械有限公司

地   址：中国 山东 诸城市 龙都街道工业园

真空滚揉机是一种食品腌制设备，变频肉品嫩肉机，主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去，节约腌制时间，使腌制更嫩，出品率更高。

　　(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收。

　　(2)增强肉的结合力，提高肉的弹性。

　　(3)保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。

　　(4)增加保水性，提高出品率。

      真空滚揉机是一款用于肉品滚揉腌制、快速入味设备，可用于猪肉、牛肉、羊肉以及鸡鸭产品：整鸡、整鸭、鸡腿、鸭肉、鸡胸肉、鸡肫、鸡皮等，变频肉品嫩肉机图片，工作原理是把调味好的腌制料和物料一起放入真空滚揉机中，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，进行抽真空、滚揉、拍打、腌制，料汁被肉充分地吸收，增强保水性， 改善产品的内部结构，增强肉的结合力及弹性，提高出品率。

     我公司生产的真空滚揉机型号齐全，装料从几十斤到几吨不等，设备支持定制，实用性更强！

     大型真空滚揉机，可配备自动上料机、小料车，自动上料，节省劳动力，提高生产效率！