澳茅酱香白酒龙岩-德饮德国皇家1255啤酒-酱香白酒

全年生产的一款代表性啤酒。使用了当地生产的大麦芽、小麦和卡斯卡特（Cascade）啤酒花进行酿造。使用啤酒花的目的是为了增加啤酒的香气，并平衡乳酸菌所产生的酸味。啤酒会在橡木桶内熟化3-9个月，酱香白酒，连干投酒花的部分也都是在橡木桶内完成的。该啤酒带给我们的感官体验是柠檬、柑橘和发酵的果园水果般的香气特征，并伴随着泥土的芳香。麦芽丰富的酒体平衡着收口间展现出的柔和的乳酸风味。

啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。啤酒花酿造的英式苦啤酒。

真的是满分酒！开罐就是一阵清甜的飘香，澳茅酱香白酒龙岩，好，不媚俗。颜色也是不透光的鹅黄。入口真棒啊，nelson的荔枝主导了整体，citra的厚重感，mosaic的grassy，御存酱香白酒莆田，真的体现的淋漓尽致。用Willie杯，喝酒的同时鼻子埋在高杯壁中，新鲜的荔枝香气顺着鼻腔再配上口腔中干净的荔枝、白葡萄，愉悦的像是次喝到兰花的感觉。酒体顺滑又有一些些咀嚼感。我一直被黑底色的酒标误以为是三倍，结果果然是fidens拿手的DIPA！所以，江小白酒酱香厦门，依旧是fidens+nelson=top noch！没有苦，没有酸，没有甜腻，只有香、干净和平衡。