蛋白胨
蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的，具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃内蛋白质的初步消化产物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。它可以作为微生物培养基的主要原料，在、工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白(酪蛋白、肉类)、植物蛋白(豆类)、微生物蛋白(酵母)等三种。能为微生物提供C源、N源、生长因子等营养物质。
济南金泉化工(图)-蛋白胨培养基价优-上饶培养基由济南金泉化工有限公司提供。济南金泉化工有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东 济南 的增味剂等行业积累了大批忠诚的客户。济南金泉化工带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！
蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨，培养基价优，而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨属于微生物蛋白胨。
鲜骨蛋白胨采用新鲜骨为原料，蛋白胨培养基价优，经发酵喷雾干燥而成。 广泛用于 黄原胶、食品添加剂、中间体、生物制品等发酵产品中。酵母蛋白胨以高蛋白的面包酵母为原料，上饶培养基，经自溶、酶解、分离、浓缩和干燥等工艺，制得的安全、稳定、营养的蛋白胨产品。
依照原材料笼统分类：动物性蛋白胨、植物性蛋白胨、生物性蛋白胨等三大类。
依照原料细化分类就比较精细了：在其中可分成大豆蛋白胨、牛肉蛋白胨、牛骨蛋白胨、鱼蛋白胨、猪皮蛋白胨等，任何的一种原料都可以成为一种蛋白胨的分类。
依照用途笼统分类：包含级蛋白胨、食品级蛋白胨、饲料级蛋白胨、工业级蛋白胨等，这是依照用途的大致分类。
依照用途细化分类：缓冲葡萄糖蛋白胨、某细菌培养蛋白胨、食品蛋白胨、叶面肥蛋白胨、涂料蛋白胨及其电镀用蛋白胨等，依照这种分类，蛋白胨可分成不下百种。
蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的，具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃内蛋白质的初步消化产物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。它可以作为微生物培养基的主要原料，在、工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白(酪蛋白、肉类)、植物蛋白(豆类)、微生物蛋白(酵母)等三种。能为微生物提供C源、N源、生长因子等营养物质。
济南金泉化工(图)-蛋白胨培养基价优-上饶培养基由济南金泉化工有限公司提供。济南金泉化工有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东 济南 的增味剂等行业积累了大批忠诚的客户。济南金泉化工带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！
