




工业气体 对于鲜肉类,二氧化碳占20%—35%,氧气占40%—70%;对于海鲜类,二氧化碳占20%,氧气占60%—80%;对于果蔬类,一瓶氦气多少钱,二氧化碳占1.35%—3.65%,氧气占12.5%—17.5%。
蛋类
通常使用二氧化碳,因为它的保鲜效果十分有效。
啤酒
通常使用中性的氮气,因为它比酸性的二氧化碳能更好的保持啤酒的理化指标,并且液氮在生产成本上要比二氧化碳少30%。
将氮气泡注入啤酒水中,从而减少水中的含氧量,气泡会产生浓度梯度,从而迫使溶解氧发生扩散。
水果饮料罐头
一般是充入液氮,一方面可以排除罐内的空气,另一方面,还可以减少罐壁厚度,延长其保质期,有利于贮存。
气体的特点是温和,同时也具有杀伤力,而工业气体里的不燃气体同样具有杀伤力。
气体,具有极强毒性,侵入人体能引起甚至。
气体,液态气体具有烧性和化学危险性,并有一定的毒性。如氢气、乙炔等。
助燃气体,具有助燃能力,但自身不燃烧,存在扩大火灾的危险性,如氧气等。
工业气体不燃气体,批发氦气,对人具有窒息性,性质稳定,不燃烧,氦气多少钱一罐,如氮气、二氧化碳和气。
工业气体的常见物理特性,可归纳为:可压缩性和膨胀性。高纯气体,一定量的气体在温度基本保持不变时,所加的压力越大其体积就会变得越小,若继续加压,气体将会压缩成液体,这就是气体的可压缩性。气体在光照或受热后,温度升高,分子间的热运动加剧,体积增大,若在一定容器内,气体受热的温度越高,其膨胀后形成的压力越大,这就是气体受热的膨胀性。
工业气体的静态配气技术
大瓶子配气时,因为器壁的吸附作用,配成的标准气体的实际浓度往往比计算值低。这样可以减小瓶壁的吸附作用。取两个大小不等的打针器,大打针器一般用100毫升的,小打针器根据配气情况而定。若原料是挥发性液体,可在一个小安培瓶中称取一定量的液体,放入大瓶中,抽气使成负压,再摇碎安瓶,待液体挥发后,再充入干净空气到常压。根据所加入的液体或原料气的量和容器的容积。稀释后的浓度可根据稀释前后气体体积计算出来。为避免这种影响,可以将一次配好的气体放置一段时间后抽掉,再进行第二次配气。
工业气体对于需气量较小的工作,用打针器配气是很利便的。 标准气体的静态配气是把一定量的液体或原料气加到已知容积的稀释气体的容器中,混合平均。将大容积的玻璃瓶或聚乙烯塑料瓶洗净、烘干,氦气,充入干净空气代替瓶中原有气体后,抽成负压,再充入一定量的液体或原料气。配气时,在大打针器中放一小金属片,将活塞推入,再用小打针器取一定量的原料气,将两打针器按图2连接,把小打针器的气体推入大打针器,去掉小打针器和橡皮帽,抽动大打针器活塞,用干净空气将气体稀释到100毫升,摇动打针器中的金属片,负气体混合平均,即得到较低浓度的标准气体。若原料在常温下是气体,用气体定量管加入,充入干净空气至常压。例如,将大瓶子中的气体压力抽至原有压力的一半,然后再充进干净空气至原来的压力,即可得到原来浓度一半的标准气体。假如需要浓度更低的气体,在大瓶子中配气后,可用抽真空法再进行稀释。
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