真空滚揉机是一种食品快速腌制设备，适用于牛肉、羊肉、鸡产品、鸭产品、整鸡、整鸭等的快速腌制入味，缩短腌制时间的同时，大型真空滚揉机厂家定制，还达到嫰化效果。
真空滚揉机可选择配置：水环式真空泵，减少真空泵的维护难度；变频调速器，大型真空滚揉机图片，启动时平稳，保护电机，对娇嫩产品起到保护作用；可以选择使用上料机，机械装料。
滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按捏、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按捏使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，大型真空滚揉机，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
设备304不锈钢材质，一年质保，终生售后
诸城市森岳机械有限公司
地 址：中国 山东 诸城市 龙都街道工业园
牛肉、羊肉腌制设备就选真空滚揉机腌制效果好！
牛羊肉等肉制品用真空滚揉机腌制真空状态下滚揉能够让产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。同时在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而让制品的保水性得到提高，保持了肉质的鲜嫩度，也提高了出品率，让肉有更好的卖相。
我公司生产的滚揉机型号齐全，产品一次滚揉产量从几十斤到几吨不等，辅助设备有盐水注射机、上料机、小料车等，可一次购齐。可根据客户需求加工定制特殊型号，欢迎新老客户前来咨询，欢迎来电！
大型真空滚揉机生产厂家-诸城森岳机械-大型真空滚揉机由诸城市森岳机械有限公司提供。诸城市森岳机械有限公司是一家从事“果蔬清洗风干线,水果清洗线,漂烫蒸煮线,巴氏杀菌机,肉品设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城森岳机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使诸城森岳机械在果蔬加工设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事巴氏杀菌线，巴氏杀菌流水线，食品巴氏杀菌设备的厂家，欢迎来电咨询。
