小型巴氏杀菌槽：是对于小产量食品低温杀菌的一款新型设备，适用于酱菜厂、食品小加工厂、门店、中央厨房等场合，相比巴氏杀菌流水线处理量较小，操作简单。杀菌产品包括腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温杀菌，软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。
设备304不锈钢材质，酱菜巴氏杀菌机，一年质保，终生售后
诸城市森岳机械有限公司
地 址：中国 山东 诸城市 龙都街道工业园
榨菜、酱菜杀菌是将榨菜、酱菜用真空袋密封后置于略高于80摄氏度的温水中浸泡杀菌后，就可起到保鲜作用。酱菜在杀菌的过程中，如果用高温杀菌，虽然杀菌做到了，酱菜巴氏杀菌机售后，同时也破坏了酱菜的口感，会有较多的营养损失，酱菜巴氏杀菌机杀菌原理，而利用巴氏杀菌机杀菌，保证了酱菜的品质还完成了杀菌工艺。
巴氏杀菌是一种利用较低的温度既可干掉病原菌又能维持食品中营养物质风味不会改变的杀菌法，适用于低温杀菌产品的杀菌，例如酱菜、果冻、蛋奶制品、果汁饮料、水果罐头等。
我公司生产的巴氏杀菌机有水浴式巴氏杀菌机、喷淋式巴氏杀菌机、滚杠式巴氏杀菌机等，不同的杀菌产品用不同的杀菌方式，这样杀菌后的产品品质才更好。
低温杀菌食品采用低温巴氏杀菌机杀菌，既能达到杀菌目的又不损害食品的品质。杀菌的基本原则是，能将病原菌杀掉即可，温度太高反而会有较多的营养损失，口感也会变差。
榨菜、酱菜等腌渍菜杀菌，工作时，酱菜巴氏杀菌机图片，把包装好的腌渍菜由可调速的输送带输送到灭菌段，以水为灭菌介质灭菌后，再由传送带带到冷却槽体匀称冷却，达到杀菌工艺要求。设备连续杀菌，无级调速，杀菌时间可调，已灭菌的包装产品被源源不断的送进下一道工序。
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