麦芽糖醇食品应用
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:麦芽糖醇可按生产需要适量用于雪糕、冰棍、糕点、果汁(味)型饮料、饼干、面包、酱菜和糖果;用于果汁(味)型饮料，按稀释倍数的80%加入。
(1)在功能性食品中的应用
麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可用做人、肥胖的食品原料。现例举低热量奶油蛋糕配方如表一。
(2)用于糖果、巧克力生产由于麦芽糖醇的风味口感好，具有良好的保湿性和非结晶性，可用来制造各种糖果，甜味剂麦芽糖醇供应商，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方如表二。
(3)在果汁饮料中的应用
麦芽糖醇有一定的粘稠度，且具难发酵性，所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感丰满润滑。
(4)在冷冻食品中的应用
冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，甜味剂麦芽糖醇厂家，并延长保存期。
麦芽糖醇作为食品添加剂，汉中甜味剂麦芽糖醇，被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用，可按生产需要确定用量。
无糖蛋糕又叫做健康蛋糕，不会直接转化为使血糖上升的成分，低卡、低热量，适合所有人适用，特别是和怕发胖的人群
。
在冰淇淋中的应用麦芽糖醇
冰淇淋中使用麦芽糖醇，甜味剂麦芽糖醇生产厂家，能使产品细腻稠和，甜味可口，有较强的质体感，增强抗融性，并延长保存期。通过使用麦芽糖醇，并适当增加水的添加量，可制作出质量良好的无糖冰淇淋产品。
在yi药保健行业中的应用
人体摄入麦芽糖醇后血糖水平和血液胰岛素水平增加幅度很小，此外麦芽糖醇还能促进钙的吸收，因此可用作保jian品的甜味调节剂
麦芽糖醇在美味中拥有健康
享怡甜麦芽糖醇由多元糖醇生产领者、世界淀粉制造业第五大生产商之一的罗盖特集团生产。可以用享怡甜来做面包、粥、甜汤，还可以烧鱼、红烧肉甚至拔丝香蕉;当然作为餐桌甜味剂，泡咖啡、泡菊花茶更可以用享怡甜来增加甜度了。享怡甜在日常应用中的还有一个更大的优势就是只要1：1替代掉白砂糖就可以。这些优点恐怕是很多其他代糖产品都无法替代
甜味剂麦芽糖醇生产厂家-济南金泉化工品质至上由济南金泉化工有限公司提供。济南金泉化工有限公司在增味剂这一领域倾注了诸多的热忱和热情，济南金泉化工一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：姜经理。
