自由觅食于田野间，山豆1根、野豌豆、鱼1腥草、野浆果、橡子都是高山黑毛猪的辅食，在年猪的养成基地里，我们的饲养农户如同牧羊牧牛一样，跟着高山黑毛猪一同进入山林，在水草丰茂的地方停留进食，在田间地头撒欢斗趣，归圈补投喂红薯南瓜谷糠等农作物。生长周期：12个月以上，预计2021年12月-2022年1月出栏（12月养成的毛猪预计240斤左右出栏）。
土猪肉的辨别方法：1：看猪皮的厚度。土猪的生长周期较长，所以猪皮的厚度更厚一些，而饲料猪由于生长周期短，猪皮的厚度一般比较薄，在0.2cm之间，而土猪肉的厚度比它要厚到三四倍的样子。 2：看猪肉的颜色。土猪肉的瘦肉颜色看上去是淡红色的，不是特别鲜艳但也不是很暗淡的那种，而且拿起来对着光看有一点通透的感觉，肉质也比较细腻。但饲料猪的颜色看上去要么比较鲜艳，要么很暗淡，肉质也相对来说粗糙一些。3：看肉的肥瘦比例。土猪肉的肥瘦比例一般是1.5：1甚至更少，而饲料猪的瘦肉会明显多很多，从腰柳肉和里脊肉那里容易分辨出来，所以大家买的时候要仔细观察分析。4：看肉的毛孔。土猪肉的毛孔比较大，摸上去有很粗糙的感觉，而饲料猪的表皮毛孔很细或者基本上看不到，这也是区分真假土猪肉的技巧之一。 5：闻猪肉的气味。对比之下你会发现，土猪肉除了肉本身的味道，没有其他奇怪的气味，但是饲料猪的味道就会比较大，这主要跟猪平时吃的东西有关。6：用手摸触感。土猪肉的瘦肉有点软软的，而且有韧劲，还有一点粘手的感觉，用刀切的时候会粘在刀上，而饲料猪的肉摸起来要么很干燥，要么水分很大，用刀切的时候也不会很粘。
恩施土猪肉-农发零号食品由湖北农发零号食品有限公司提供。湖北农发零号食品有限公司是湖北 武汉 ,猪肉的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在零号食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创零号食品更加美好的未来。