意义
“民以食为天”，但近几年的食品市场一再出现，使消费者忧心忡仲，动辄引发行业性震动，食品链的整体安全性也一再被提及。长期以来，在食品安全控制方面，国际上通用的方法是HACCP (危害分析与关键控制点)、GMP(良好加工操作规范)和IS09000，这些技术主要是对食品的生产、加工环境进行控制，农产品追溯，以确保食品在整个生产过程中免受可能发生的生物、化学、物理因素的危害，将可能发生的危害消除在生产过程中。
标识和可追溯性
产品追溯介绍
产品搬运控制：搬运应根据实际情况选定核实的工位器具和方法，搬运物品时应注意轻装轻放，防止污渍和纸箱划伤，整齐堆码，防止散落，并保护好标识。
健全原辅料进货及领用、产品加工、成品销售等各环节的台账和管理记录，农产品追溯平台，完善从原料收购到产品加工再到产品出口的批次管理，实现出口产品的可追溯性。
产品追溯介绍
“当消费者发现自己所购买的产品有问题时，可凭小票的追溯码，产品追溯管理系统，通过网络、手机等多种方式，宁波产品追溯，依次查找到肉类、蔬菜、水果的零售商、批发商、屠宰企业、来源地等信息，追溯到问题的来源，时间向监管部门反映或投诉，真正实现‘来源可查、去向可追、责任可究’的目的。”
以上就是关于产品追溯的相关介绍，供大家参考。
宁波产品追溯-合肥宇胜|深度分析-农产品追溯由合肥宇胜信息科技有限公司提供。合肥宇胜信息科技有限公司是一家从事“防伪防窜货,产品追溯,一物一码,数字化工厂”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“宇胜”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使合肥宇胜在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
