柠檬酸钾
改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品级柠檬酸钾在运输和贮存运输时应保持包装完整，食品级柠檬酸钾厂家，注意对柠檬酸钾做好防水、防潮，严禁使食品级柠檬酸钾与有毒物品混运和混放。食品级柠檬酸钾应存放于阴凉干燥通风处。食品级柠檬酸钾自出厂日期起在符合本标准规定的贮运条件下，贮存期为一年半。
本品为白色颗粒状结晶或结晶性粉末；无臭，味咸、凉；微有引湿性。本品在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。鉴别本品显钾盐与枸橼酸盐的鉴别反应（2010年版药典二部附录III）。 [3] 检查酸碱度：取本品2.0g，加水25ml溶解后，加草酚蓝指示液1滴；如显蓝色，加盐酸滴定液（0.1mol/L）0.20ml，应变为黄色；加滴定液（0.1mol/L）0.20ml，应变为蓝色。氯化物：取本品0.20g，依法检查（2010年版药典附录VIIIA），与标准氯化钠溶液7.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.035%）。硫酸盐：取本品0.20g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ B），与标准硫酸钾溶液3.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.15%）。
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柠檬酸钠和柠檬酸钾是两种不同的化合物，它们的分子式分别为Na3C6H5O7和K3C6H5O7。虽然它们都含有柠檬酸根离子，但它们的性质和用途却有所不同。
首先，柠檬酸钠是一种白色结晶性粉末，易溶于水，呈弱酸性，具有良好的稳定性和化性。它是一种常用的食品添加剂，可以用于调味、酸度调节、防腐等方面。柠檬酸钠还可以用于制造洗涤剂、清洁剂、化妆品等产品中，食品级柠檬酸钾价格，具有增稠、乳化、去污等作用。
相比之下，柠檬酸钾则是一种无色或白色结晶性粉末，也易溶于水，呈弱酸性。它也是一种常用的食品添加剂，主要用于调味、酸度调节、防腐等方面。与柠檬酸钠相比，食品级柠檬酸钾价格，柠檬酸钾更容易被人体吸收利用，因此在一些药品和中也常被使用。
总的来说，包头柠檬酸钾价格，柠檬酸钠和柠檬酸钾虽然都是柠檬酸根离子的盐类，但它们的用途和性质有所不同。在实际应用中，需要根据具体的需求选择合适的化合物。
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