油污染严重不仅会导致水生动物缺氧而；同时，水体表面的聚结油还有可能燃烧而产生安全问题。因此，含油废水的治理问题越来越得到重视。含油废水中的油主要以漂浮油、分散油、溶解油及油-固体物等形式存在。近年来，随着石油和石油化工工业的不断发展，新产品和新的生产方法不断出现，废水中污染物种类也趋向复杂化。为了适应这个变化，需要不断改进废水的处理方法，以达到更经济、更有效的目的。由于啤酒厂废水中的有机物浓度比较高，所以在处理时存在一定的难度，某啤酒厂在对其进行处理时，自来水厂水处理药剂，单独使用聚合氯化铝处理的话估计不行，还是需要配合聚酰胺来处理，比较理想地解决了这个问题。
聚合氯化铝在啤酒厂污水处理中作用不小。啤酒是诶长生活中的经常消费的酒类，每天啤酒厂废水也会加重环境的污染，啤酒厂大的特点就是量大，属于浓度比较高的有机废水。聚合氯化铝具有多种优点和特点。首先，它具有良好的絮凝性能。聚合氯化铝可以迅速与水中的悬浮物、胶体物质和有机物发生反应，形成较大的絮凝物，促进悬浮物的沉淀和分离，提高水质的澄清度。聚合氯化铝是一种无机高分子混凝剂，分子式[Al2(OH)nCl6-n·xH2O]m(m≤10，n=1～5)。为无机高分子化合物，是介于氯化铝和氢氧化铝之间的水解产物。由于氢氧根离子的架桥作用和多价阴离子的聚合作用而Chemicalbook生成分子量较大、电荷较高的无机高分子水处理药剂。
聚合氯化铝铁可用于水处理中的预处理、脱色、除臭以及去除COD、重金属和藻类，处理造纸、印染、含油污水等，效果明显，矾花大，沉降速度快。阳离子聚酰胺通过吸附作用，能够很好的将啤酒废水中的颗粒絮凝成团达到分离目的。单独采用好氧活性污泥法处理时容积负荷比较高，在运行过程中产生大量沉降性差难以脱水的污泥，增加能耗和处理费用。聚合氯化铝具有广泛的适应性。它可以适用于不同类型的水质，包括淡水、海水和含有重金属离子的水体。聚合氯化铝对水中的硬度、pH值和温度变化的适应性较强，能够在不同条件下保持较好的絮凝效果。
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