干冰的升华点为-78.5℃，蓄冷能力是冰的2倍，用于冷藏的效果远好于冰。的是，随着温度的升高，干冰不会像冰一样化成水，弄得到处都是，它只会升华成气体，无残留、无污染。因此，利用干冰进行冷藏品的运输，可代替昂贵的制冷车辆，降低冷链运输成本。目前，干冰冷藏运输作用已经在多个行业实现应用。冷藏运输优势大， 譬如在食品行业，哪里有干冰，利用干冰进行冷藏运输的情况就非常普遍。
干冰就只是会冒烟这么简单吗?，提起干冰，大家都会想到舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会等制作云海效果。有时候去贵一点的酒店吃饭，也会有菜下面放着干冰，反正对于大部分人来说，干冰嘛，不就是会冒烟而已。而实际上，干冰不只是会冒烟这么简单。干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，婚礼干冰，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。6250.5498千帕是个什么概念呢?一个标准大气压才大约101千帕。可以想象6250多千帕是多大的压力。
干冰不会化的，它是挥发的，温度为-78℃。10KG干冰块现在的温度大致能放2天。干冰可以用来保鲜的。我这边客户都是这样的。
保存干冰方法：
一， 时间上要尽量短，干冰损耗的比较快，所以你要抢时间，宜昌干冰，航空快递是比较快的，但干冰不能放多，否则不给运输。
二， 要想运输途中一直保持很好的制冷效果，干冰保存，那你必须有好的保温箱来储存干冰
三， 干冰不要密封的存放，尽量用加厚的泡沫保温箱装干冰，这样放能减慢干冰的挥发，延长干冰持续制冷的时间。
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