折射率1.5453。闪点（开杯）216℃。燃点约480~500℃。在空气中易氧化，色泽变深。松香的黏性甚佳，尤其是压敏性、快黏性、低温黏性很好，松香收购价格，但内聚力较差。松香分为特、一、二、三、四、五共6级。属于非晶体，没有熔点，软化点（环球法）72～76℃，沸点约300℃（0.67kPa）。玻璃化温度Tg 30～38℃。
主要产于美国，原料依赖于该国东南部的原始松林，由于森林资源减少，导致木松香原料短缺，产量由1950年31.6万吨，降至2万吨。松香的结晶性可用下法检测：取10g松香碎块和10mL置于试管中，塞紧、溶解、静置，若在15min内结晶析出，则此松香容易结晶；如在2h后才析出，松香水多少钱一公斤，表明此松香不易结晶，可以放心使用。松香外观为淡黄色至淡棕色，有玻璃状光泽，食用松香价格，带气味，密度1.060~1.085g/cm3。
树脂酸是有代表性的松香酸，属不饱和酸，含有共轭双键，强烈吸收紫外光，在空气中能自动氧化或诱导后氧化。浮油松香来自木材制浆造纸工业，从硫酸盐制浆中回的黑液经加工而得，原来在性能上不如脂松香，盐城松香，后来由于质量不断提高，如今性能己与脂松香相近。松香的结晶性，是由于松香中的异构体在某些溶剂中溶解度和松香中的水分不同所致。松香水分含量<0.15%不结晶>0.15%容易结晶>0.16%严重结晶。
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