









辣椒烘干设备的干燥过程:
我们选择的辣椒烘干设备,因为不同的制造商,干燥过程会有很大的差异。由于辣椒干燥设备属于非标定制机,没有统一的生产方法和标准,所以胡椒干燥设备基本属于生产厂家的自主研发。制造商的生产能力,科研力量和自身干燥技术的影响,我们购买的辣椒干燥设备的质量将有所不同。在辣椒干燥过程中,辣椒的干燥温度,干燥速度和设备的内部结构对辣椒的干燥效果起决定性作用。
前处理:剪除菇根,留菇柄长1~2厘米。先分拣出花菇、厚菇、薄菇,然后按品种与大小不同分装于盘中,在阳光下曝晒2~3小时,以去除部分水分。装盘时应使菌盖朝上,菌柄朝下,摆匀放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。香菇采收后 6小时以内必须烘烤,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。
烘干:香菇装盘后放在烤架上,送入烘干室进行烘烤。应把大而厚及水分含量高的放在上层,小而薄及含水量低的放在下层。一般摆放8~10层。若摆放过多,则易使上层、中层、下层的物料受热温度不均匀。每层的间距应为30 厘米。烘干室温度升到35℃时,茶叶热泵烘干房,方可将香菇入室烘干。室内近窗处应挂2个湿球温度计。烘干时必须先低温,衢州热泵烘干房,然后逐渐升高温度。通常1 小时增温1~3℃,高温度应控制在80~85℃。一般要求35~40℃下烘烤 6小时→40~60℃下烘烤8~10小时→60 ℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,势必会造成组织失水太快,易使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,香菇热泵烘干房,温度也不能忽高忽低,空气能热泵烘干房多少钱,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。
该烘干房适用于鱼片、海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、海参、鲍鱼等海产品烘干,也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆、豆角、椰子、槟榔、木耳等农副产品的烘干,凡是太阳能晒干的物料都可以烘干。
烘干房采用恒温加强循环风对箱内物料进行恒温烘干,主动化程度高,不需要专人看守,温湿度依据用户调节后全主动运转,在保证物料自然色泽、营养元素不受损坏的前提下,短时间内烘干。
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