枣庄肉食冷库安装厂家-冷库安装-新融制冷

冷藏室的温度应控制在零下2-4摄氏度之间：

   肉的冰点是-1.7℃，这是冷藏肉的好温度。但是，由于其行业的特殊性，超市很难做到这一点，枣庄冷库安装有限公司，因此应将温度保持在4℃以下。每个商店应有专人每天检查温度记录表不少于3次，并签字确认。如果温度异常升高到4℃以上，值班人员应立即联系维修人员进行紧急检查并采取相应措施。

冷藏和冷冻仓库中的商品应远离墙壁放置，以利于冷空气的流通：

     现在，冷库的角落都是直角，容易积聚灰尘，不利于清洁。考虑将直角更改为半径为5CM的圆弧。一方面，它有利于清洁，另一方面，它也可以实现将物品远离墙壁放置的原理。

尽量减少微生物污染源：

       应严格禁止将各种杂物（例如备件，棉服，橡胶靴，枣庄组合冷库安装厂家，清洁用品等）存放在冷藏库中，尽量减少微生物污染源。

冷库也叫冷藏库、冰柜、保鲜库。冷库是加工和储存产品的场所，可以摆脱气候的影响，延长各种产品的储存期，以调节市场供应。那么冷库应该如何进行地面上的保温呢？

冷库地面保温:

在地面上要有较强的防撞能力。无论是大仓库还是小仓库，如果地面、墙板、屋顶都一样，一般冷库不会超过一年，保温就会出现变形、开裂、脱鼓等现象。

目前，效果好的方法是：在冷库的地面打垫层，垫层要平整，误差不能超过1cm。然后铺PE防潮层，在冷库上面错缝铺挤塑板，再铺防潮层，然后铺钢筋混凝土，随打随抹压光即可。混凝土的厚度和钢筋的尺寸可以根据地面荷载来选择。

冷库地坪的做法:

1.通风层(通风矮墙或通风阁楼或铺设通风管道)

2.水泥板(通风层用作通风矮墙或通风管道)

3、防潮防水层

4.保温层(一般200mm，xps挤塑板或聚氨酯发泡)

5、钢筋混凝土找平(一般120mm)

冷库是利用冷却设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库，保温地面冷库的方法希望能帮到你。

气调保鲜库间：

     气调保鲜主要是针对果蔬的储藏而言。果蔬采收后，任然保持着旺盛的生命活动能力，呼吸作用就是这种活动zui明显的表现。在一定范围内，温度越高，果蔬呼吸作用越强，冷库安装，衰老越快。所以多年来生产上一直采用降温的办法；来延长果蔬的储藏期。目前国内外正在发展控制气体成分的储藏，简称“ＣＡ”储藏，即在果蔬储藏环境中适当降低氧的含量和提高二氧化碳的浓度，来抑制果蔬的呼吸强度，枣庄肉食冷库安装厂家，延缓成熟，达到延长储藏的目的。一般情况下，气体成分控制如下氧气为2%~5%；二氧化碳为0~4%。