玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰富，具有综合性的保
健作用。玉米含有一种长寿因子--，它在硒的参与下，可生成氧化酶，这种成分有抗老防衰、延
缓衰老的作用。---淡黄色的玉米饼，口感好，香甜，健康，是众多人群的选择。
【15模全自动蛋卷机】
型 号：XLR-DJ15
种 类：蛋卷机，杂粮煎饼机
品 牌：香来尔
型 号：XLR-DJ15
电 压：380（V）
功 率：30kW
产品用途：适合于生产脆皮蛋卷，蛋花酥卷，凤凰卷，台式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粤式蛋卷。
外形尺寸：2000X2070X1450mm
尽 重：800（Kg）
包 装：根据客户要求
适用范围：蛋糕房设备，面包房设备，茶餐厅设备，休闲食品厂设备
售后服务：保修一年
植物油香脆蛋卷做出来竟然这样好吃
买了蛋卷机大半年，做了很多次，终于试出自己喜欢的配比～不会太油腻，减糖减油，好吃负担又不会太重～给大家一个参考，希望打大家都能找到喜欢的配比。
油要用没有味道的，如玉米油。糖粉我是自己用料理机打的，很快很方便。不推荐用白砂糖，颗粒太大不好融化混合。香草精可有可无，看自己。面粉我就是用普通面粉加玉米淀粉，可以直接用低筋面粉。玉米淀粉的量不要加大，否则你会发现蛋卷变蛋饼！（不要问我是怎么知道的哈哈）
面粉和牛奶用量可以自行调整，觉得面糊稠了就加牛奶，稀了就加面粉，直到找到佳状态。
面糊搅拌好后要静置两小时，这样材料充分混合了，状态会比较好！
后，珍惜做蛋卷给你吃的人，肯定真爱！！！祝大家一次成功！
用料
玉米油80g，糖粉60g，盐一小撮（1g左右），香草精几滴，牛奶130g，鸡蛋4只（土鸡蛋，180g左右），普通面粉110g，玉米淀粉20g
植物油香脆蛋卷的做法
1，玉米油，糖粉，盐，香草精混合均匀，搅拌至融合。
2，加入鸡蛋，搅匀。
3，加入牛奶，搅匀。
4，筛入面粉，搅匀至无面粉颗粒，面糊顺滑。
5，静置两小时后，再把面糊搅匀，会发现面糊更顺滑了。
6，预热蛋卷机，两面都要预热啊！接着就是舀面糊，夹紧蛋卷机，翻面，查看～慢工出细活，就不要搞了，哈哈～小火小火小火，小火出来才香，火大了，蛋卷机会受热不均匀，容易糊！卷的时候，左手戴手套，右手拿筷子，直接在蛋卷机上卷，速度要快，很烫啊～然后放凉网晾凉，凉了之后赶紧密封保存…但是，我每次做就会边做边吃，边吃边做…
补充说明：
1.蛋卷要烤到时候，否则凉了也会不脆，多试就能掌握时间了。
2.烤蛋卷的时候是一定不能一心二用的，否则，就等着满屋飘…糊吧～
3.想省事儿的也可以不卷，一样吃。
4.面糊状态一定要好，只有多做，总会找到喜欢的面糊和蛋卷状态！
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等机床100多台 套。7年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多国家和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
蛋卷机性能：
★温控器采用数显高温，自如控温，蛋卷颜色均匀。
★加厚保温棉，节能省电；
★安全性能好，高产量，率。
★蛋卷大小、厚薄可调。
★可做条纹、方格、平模不同纹路的蛋卷。
★可做各种杂粮蛋卷、凤凰蛋卷，玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/红豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
★提供配方，厂家用配方，成本低，同时蛋卷火色均匀，色泽鲜艳、香酥可口。
★低油低糖，蛋卷机生产厂家，味道清甜而不腻，口感香脆，老少皆宜。
仙桃蛋卷机生产厂家-湖北武汉香来尔(在线咨询)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。香来尔——您可信赖的朋友，公司地址：湖北省武汉市蔡甸区张湾街红星村委会对面粮油副食批发部后面，联系人：蔡经理。同时本公司还是从事膨化机，多功能膨化机，膨化机多少钱一台的厂家，欢迎来电咨询。
