





食堂承包的好处
劳资矛盾转移
员工的情绪极易在食堂爆发,工厂饭堂承包哪家好,如饭菜分配不公、或饭菜有异物、或被批评借题发挥等等,若是处理不当矛头就直接针对企业,无形中加大了管理成本。
当客户将食堂承包予食堂承包公司时,客户便与员工站在同一立场,员工的情绪矛头指向只能由自营转向食堂承包公司。每个食堂经理或主管,合肥饭堂承包,均受过应对特殊环境及服务体系的培训,饭堂承包费用,并至少积累三年的实践经验。应对食堂突发事件均有的解决之道。
餐饮公司想经营好企业的食堂,得从这个几个方面入手:
首先是食材的采购安全。伙食是餐饮公司采购与供应商容易挂钩,易发生损公肥私。单个食堂由于进货的数量较少,议价的成本会偏高;在质量方面,餐饮公司配备有效的监督管理,这样就可以充分保障食品原材料的质量和安全问题,从而避免公司饭菜出现问题。
第二是预付伙食费的问题。很多餐饮公司实行的预付伙食费,实行先吃饭后付款的承包方式,结帐方式双方商定定期结付,为公司节省支出一个月伙食费的麻烦,这样既可以省去了公司这一部分的运转资金,还可以提高这些企业的饭菜质量和工作效率,让企业员工吃到可口饭菜。
职工食堂承包怎样选择标准化承包公司
1.承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,工业园区饭堂承包,为客户提供更好的服务。
2.必须实地考察承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。
3.在选择企业食堂承包公司的时候要注意食堂承包公司的管理是不是到位,能不能给工人提供严格的管理制度.
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