商用厨具的清洁技巧：铁制品它主要包括铁锅，铁锹，菜刀等。关键问题是除锈和防锈。在铁锅中进行每次烹
饪后，请用刷子刷掉锅中的油，将其擦去，然后用碎布擦干以防生锈。如果锅在烹饪过程中被卡住而不能用刷
子脱落，则可以撒一些粗盐并稍稍炸一下，然后用刷子轻松地清洁锅。如果在油炸后用水清洗锅，请确保在清
洗后用碎布擦干，或在火上燃烧以擦干锅中残留的水，以免锅生锈。使用铲子和厨刀后，商用厨具厂家，在商用厨具的表面上
涂抹一层生油或用生姜片将其擦干以防生锈。如果铁制品生锈了，可用土豆皮擦拭，很快就会除锈。
使用商用厨具应该注意的事项：1. 规则：商业厨房设备的设计很重要，即 规则。生命 和社会 是重中之重。
为 设计产品的质量，商用厨具定制，商用厨房设备的设计应考虑其在使用过程中符合人身 规则，抑制过多的尖锐设计，并在
使用过程中保护人身 。2.卫生规则：商用厨房设备应具有防止污染的能力，弥勒商用厨具，尤其是防止钉子、老鼠、蚂蚁等
食物污染的效果，并能保护所有西安厨房设备的内涵和质量。
厨房家具的使用要注意：1、要尽量选择机构鉴定认可产品，注意每一个接口处、台面开孔断面均要
进行树脂浸渍和铁胶封边处理，保证产品防水、防火、防潮、防霉变。2、不可将高温的炊具或其它高温物品
直接放在厨具上，应使用脚架、隔热垫等，商用厨具生产厂家，以免表面变色或起泡。3、吊柜适合放置质轻的物品，如调味罐、
玻璃杯等。镀铬五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。
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