由于它的表面是用不锈钢打造的，因此它的环保性好、整体性强，像它的水槽、挡板与台面都是一体化设计的，不存在任何缝隙，是不会滋生细菌的。像有的不锈钢橱柜使用的是304食品级不锈钢材质，可以存放收纳食物，可以让橱柜更加环保，不易滋生细菌。方便清洁；它的设计是一体成型的，不存在拼接的缝隙，因此我们清洁起来较为方便。当表面有油烟污渍时，我们只需用湿抹布沾一些中性清洁剂，就能快速将它的表面清洁干净。
不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，不锈钢酒柜，又称不锈耐酸钢。不锈钢拉丝就是不锈钢表面象丝状的纹理，福州不锈钢，这只是不锈钢的一种加工工艺。表面是亚光的，仔细看上面有一丝一丝的纹理，但是摸不出来.比一般亮面的不锈钢耐磨，不锈钢收边条，看起来更上档次一些。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。
其作用过程如下:蒸发源接阳极，不锈钢工件接阴极，当通以三至五千伏高压直流电以后，蒸发源与工件之间产生辉光放电。由于真空罩内充有惰性气，在放电电场作用下部分气被电离，从而在阴极工件周围形成一等离子暗区。带正电荷的离子受阴极负高压的吸引，猛烈地轰击工件表面，致使工件表层粒子和脏物被轰溅抛出，从而使工件待镀表面得到了充分的离子轰击清洗。
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