澄粉的食疗价值非常高，一般人群都可以食用。而且由于澄粉的营养价值也是非常不错的了，澄粉淀粉，因此澄粉非常适合老人、考试期间的学生、脑力工作者、高胆固醇可以多食用。我们在以后的生活中就不要错过澄粉了哦，这是非常好的食物选择哦。濮阳范县黄河实业有限公司是的谷朊粉（面筋粉）、小麦淀粉、小麦澄面、烤面筋粉等面粉深加工厂家，公司以质取胜，以诚待人，市场前景十分广阔。欢迎选购！
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澄粉是我们日常生活中烧菜的时候经常用的淀粉，威海澄粉，也是大家比较熟悉的一种淀粉类食物了，我们在制作菜肴的时候用来勾芡。澄粉可以增加人们的食欲，还可以增加一定的口感，这样做出来的食物变得嚼劲更加的丰富，其中含有的大量营养成分就会更好地被保留下来，不会出现快速变质的情况，有利于食物保存。
澄粉其实就是无筋的面粉，一般被称为小麦淀粉，可以用来制作很多的点心，比如说虾饺，哪里可以买到澄粉，肠粉等，而我们都了解日常生活当中，很多人对用成本制作出来的点心，都是非常喜爱的，现在让我们一起来看看它的具体做法。
澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。筋既抽走，澄面没有多少韧劲了，要的就是它。其特征:色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆.
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