









在我们小吃培训师傅们不断地努力研发之下,创造了夜猫子小黄鱼。在市场传统口味之上又改良了鱼肉本身的鱼腥和无味肉质不够细嫩的问题,经过改良的小黄鱼,肉质嫩滑、鱼头骨焦脆、不再寡淡不入味,辣中带一丝丝甜、甜中又透着麻辣口感。
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老师亲身,学员亲手练习,每一个步骤,标准化量化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀窍,都能自己亲手做出合格的特色小吃。夜猫子小黄鱼外焦里嫩,欲罢不能!吃了一条还想再吃一条,再来一条。。。。。。
一条鱼一种滋味!小黄鱼好吃的停不下来!
【培训优势】
1、我们标准的操作流程和标准的配方.
2、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
3、名厨师傅手把手实践操作教学。
4、教师,技能;小班教学,随到随学;开店创业,品牌,品质教学;特色班级,来夜猫子小黄鱼总部学习服务终生。
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学习
内容碳烤小黄鱼
口味:麻辣,香辣,甜辣??
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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