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企业资质

东莞市永丰源食品有限公司

金牌会员4
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企业等级:金牌会员
经营模式:生产加工
所在地区:广东 东莞
联系卖家:李生
手机号码:15112821738
公司官网:yfydg.com
企业地址:东莞市长安镇咸西区牛路口工业区
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企业概况

东莞市永丰源食品有限公司成立于一九九六年七月,位于环境优雅的长安莲花山下,占地面积6800平方米。是一家**从事中秋月饼、端午粽、雪糕生产销售的现代化食品企业。本公司自1999年开始生产销售端午粽,主要以代工、团购批发的销售方式。本公司所生产的“绿豆蛋黄粽、红豆花生粽深受消费者喜爱。OEM代工系列:......

甜粽子供应-陕西甜粽子-永丰源食品粽子厂

产品编号:100104164948                    更新时间:2024-11-08
价格: 来电议定
东莞市永丰源食品有限公司

东莞市永丰源食品有限公司

  • 主营业务:端午节粽子,中秋月饼
  • 公司官网:yfydg.com
  • 公司地址:东莞市长安镇咸西区牛路口工业区

联系人名片:

李生 15112821738

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产品详情
怎么选择好的甜粽子?

选择好的甜粽子难吗?其实这不是一件容易的事情,需要考虑到各式各样的选择要求,更要考虑加工厂家是否正规,产品质量有无保证,更要有多年生产甜粽子的厂家,满足食材绿色健康,味道美味,包装有创意有档次。每当农历五月初五的早晨,我国各地的家家户户都会吃的甜粽子用以纪念屈原。一般是把明天是甜粽子包好,夜间煮熟,早晨食用。甜粽子主要用河塘边生产的嫩芦苇叶,也有竹叶,简称粽叶。甜粽子的传统形式是三角形,通常根据内肉命名。永丰源专门做甜粽子的,如果您需要定制甜粽子,您可以打电话咨询我们。

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视频作者:东莞市永丰源食品有限公司






甜粽子的来历

甜粽子有很长的历史,早是一种祭祀用食品。甜粽子用来祭祀,并不自祭祀原屈原。甜粽子之前用来祭祖。东晋范注《祠制》说:“仲夏荐角黍。”说明那时候有夏至以角黍祭祀祖先的习俗。角黍,即角形的甜粽子。所谓的‘角’,指的是古代祭祀时的贡品为牛,甜粽子的形状代表牛角;‘黍’就是一种黄黏米。用谷物制成的‘角黍’代表‘阳’;包角黍用的‘菰叶’(粽叶)为‘阴’,阴阳结合,有纳福、祈求平安的意思。”永丰源公司数年手工制作甜粽子经验,优中之选多种配料,味道更加美味持久,数年来服务无数客户,深受更多的喜爱,欢迎广大客户随时跟我们联系。


据记载,在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,称为广东碱水粽。晋代,甜粽子被正式定为端午佳节食品。这时,包甜粽子的原料除糯米外,还加入中药益智仁,煮熟的甜粽子称“益智粽”。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。甜粽子还用作交往的礼品。到了唐代,甜粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐甜粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用甜粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代甜粽子已很时尚。元、明时期,甜粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的甜粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。永丰源公司数年手工制作甜粽子经验,优中之选多种配料,味道更加美味持久,多年来服务无数客户,深受更多的喜爱,欢迎广大客户随时跟我们联系。

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