蛋白胨培养基牛骨蛋白胨-济南金泉化工(在线咨询)-包头培养基

胰蛋白胨适合较多种类细菌生长，培养基胰蛋白胨，是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化，培养基大豆蛋白胨，浓缩干燥而成的淡黄色粉末，用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定，包头培养基，以及无菌培养基的配置，适合较多种类细菌生长。

本品采用蛋白为原料经生物提取技术加工而成的干燥粉末，营养丰富可做培养基原料及微生物工程菌应用。

随着时代的发展，随着现代发酵工业内涵与外沿的拓展，"酵母胨"的内涵越来越丰富，蛋白胨产品种类将会越来越多。

蛋白胨
在培养基中，蛋白胨的作用是为细菌生长提供氮源。蛋白胨，是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的，具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃内蛋白质的初步消化产物之一就是蛋白胨。蛋白胨是以新鲜的海产鲜鱼和新鲜牛骨中的蛋白质作为原料，通过中度酶解提纯加工后喷雾而成。富含微生物生长发酵及动物生长发育所需要的多肽、二肽、单肽及各种氨基酸成分，蛋白胨培养基牛骨蛋白胨，作为食品和饲料中优良的天然蛋白质补充剂。蛋白胨是一种外观呈淡黄色的，具有肉香的特殊气息。


蛋白质分解产物，如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料，经不完全的水解工艺所得的产物。市售产品以淡黄至棕黄色为主。其分子量介于?和肽之间，约2000左右。不同来源的蛋白质和不同的水解条件，其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水，过热不凝固，在饱和硫酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料，也有用作啤酒等产品的稳定剂。


蛋白胨培养基牛骨蛋白胨-济南金泉化工(在线咨询)-包头培养基由济南金泉化工有限公司提供。济南金泉化工有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东 济南 的增味剂等行业积累了大批忠诚的客户。济南金泉化工带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！