19mm柱状干冰价格合理-天泰-山西干冰

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怎么使用干冰冷藏？

1、使用与储存十分方便

冷藏食品选用干冰，可以大幅延长食物的保存时间食品冷藏保存期短。

如果能以冷冻方式便能保存数个月，长时间的冷冻须保持在至少-18℃的低温，干冰能达到-78℃的低温。

2、安全方便

干冰作为冷藏保鲜剂，温度低，环保干净无污染，运输使用方便，成本低。

且干冰气化后挥发成干燥的二氧化碳气体有隔氧防腐作用，所以能保持食品长久不变质。

3、蓄冷量足

干冰作为冷藏介质是一种很常见的食物保存法，各种规格干冰货源充足，普通的冷藏设备保持零度左右。

而二氧化碳干冰-78℃，是一般的冷藏设备无法达到的温度；

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干冰是什么？和二氧化碳是一回事吗？

干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498kPa压力下，把二氧化碳液化成无色的液体，再在低温下迅速凝固而得到。现在干冰已经广泛应用到了许多领域。

二氧化碳是看不到的，其实那也不是（二氧化碳）烟，是（水）雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化现象的，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。这个和夏天冰棍冒“白雾”是一个意思，都是小水滴，山西干冰，而不是气态的其他物质。即我们看到的是白雾而不是白烟。

干冰比水的温度低很多，所以相当于将干冰加热，干冰吸热升华，使水的温度降低，甚至结冰。

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因为干冰温度比传统冷冻集装箱温度低得多（-109.3到-78.5摄氏度），所以普通冰箱或冷冻柜不能维持其温度。 冷却箱或冰柜越厚，干冰升华的会越慢。开关容器时尽量不要开口太大，以减慢升华过程。你可也以在冷却箱的空余空间塞满卷纸，减慢干冰升华。

直接讲干冰放到冰箱不可取：将干冰储存在冰箱中会迫使恒温器停止工作。因为干冰温度极低，冰箱会停止工作，防止食物过度冷冻。 所以，如果你的冰箱坏掉了，而你需要保持冰箱内部食物冷冻时，就可以把干冰放入作为代替。

储存在的冷冻箱或者冷冻壶内，这样干冰可保存5-10天。保存期过后干冰开始结成冰团甚至气化，使用效果将降低。每次使用结束后一定要把余下的干冰从机器中取出放入冷冻箱里。

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