




密胺餐具的消毒方式热风循环消毒,消毒过程中餐具要远离通风口,餐具间要保存一定的距离,温度建议不超过80℃,消毒时间不超过20分钟,消毒完成后要尽快取出餐具,放入储藏柜,餐具密胺碗,防止长时间高温影响餐具的使用寿命。此种消毒方式一般配合洗碗机使用,也特别适合密胺餐具的消毒。蒸汽消毒,不建议采用此消毒方式,容易造成餐具的损伤。若需要蒸汽消毒,时间不宜超过5分钟,蒸汽压力小于0.5kgf/cm2。
资料表明,竹纤维餐具内外主体材料均采用三聚胺甲醛树脂,仅加入一定比例的竹纤维填充,与普通密胺餐具没有本质区别密胺餐具。抗湿热和抗污染的能力。密胺餐具经常出入厨房,避免被放置在湿热环境中或在使用中,“耐高温”“不易碎”等常成为商家宣传的“卖点”,耐湿热的主要考核产品的质量。此外,餐具使用到底耐不耐脏,食物颜色、残渣是否容易沾到餐具上,也是消费者关心的一个方面。
5个试样经湿热耐受试验后出现裂纹。4个试样耐污染能力较差。特种高温试验中,有害物质的迁移量有很大的差别。检验结果有毒物质的迁移制作密胺餐具的原料、油墨、粘合剂、添加剂等均会含有三聚胺、甲醛等非挥发性有害物质。国别标准规定了总迁移量、三聚胺和甲醛的具体迁移量的上限要求,其中总迁移量≤10mg/dm,三聚胺具体迁移量≤2.5mg/kg,具体迁移量≤15mg/kg(以甲醛计)。
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