汙洁净度卫生的考虑，化妆品的制备多采用间歇操作，其涉及的单元操作主要有混合、分离和分级、物料输送、加热和冷却、灭菌和消毒、产品的成型和包装、容器的清洗等。乳化型切削液中的“油水平衡”采用 乳化机制备的切削液根据其配方结构特点可分为纯油型、乳化型、全合成型三大类，分别称之为切削油、乳化型切削液、全合成切削液。乳化型切削液可以看作是乳化的纯油型产品，根据其通过乳化机剪切的乳化油滴尺寸可分为乳化油(>0.1um)、微乳化油(<0.1μm)两种。
和胶体磨相比，它的优点是：转子很轻，适宜于做成大直径和高转速，从而较易制成大流量大功率设备。转定子啮合尺寸很短，物料通过阻力小，减少能耗。转定子可以方便地串联，使物料通过设备时可以得到多次作用，从而强化细化效果，真空乳化机，而胶体磨只有一对转定子。它靠高频压力波及狭缝剪切力综合作用，故转定子在一般程度磨损下对细化(均一化)的效果影响不大。能产生较强的自吸能力，高剪切均质乳化机，易于和管道连接后进行连续操作。转定子的装拆比胶体磨更方便。但是，在处理有坚硬的大颗粒物料时，该设备的作用效果显然比不上胶体磨。
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